- Заготовки на хычины. ... Аккуратно придавите полуфабрикат и скатайте в шар, чтобы начинка и тесто соединились и обрели соответствующую форму.
- О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам Условия использования Конфиденциальность Правила...6 bin görüntülemeYayınlandı6 Ara 2020
- Выложите хычины на сковороду и жарьте их на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.
- Тесто на хычины должно быть мягким, эластичным, хорошо раскатываться и при обжаривании не пропускать начинку.
- Хычины на минеральной воде с сыром. 271 ккал. ... 2. Вылить смесь в муку. 3. Вымесить мягкое тесто. 4. Отставить на четверть часа.
- Тесто на карачаевские хычины замешивается на кефире, айране или молоке. А вот для балкарских хычинов для замеса теста используются только вода...
- Хычины на молоке и дрожжах. Фото: kazzhol.kz. Дрожжевое тесто – тоже очень интересный вариант для хычинов.
- Жарьте хычины на сухой сковороде до румяной корочки с обеих сторон. Складывайте их стопкой и смазывайте сливочным маслом.
- Пока делаем остальные хычины, готовые заготовки накрываем полотенцем. С этими секретами у вас получатся мягкие и нежные хычины.
1 час
- 1. Как приготовить классические балкарские хычины с сыром и картошкой на сковороде? Для начала готовим тесто. Кефир выливаем в глубокую ёмкость...
- 2. Перемешиваем муку с кефиром и замешиваем тесто. Для начала делаем это при помощи венчика, а затем выкладываем тесто на рабочую поверхность...
- 3. В это время готовим начинку для хычинов. Брынзу натираем на тёрке (можно использовать адыгейский сыр).