- Готовим вкуснейшее хачапури по-аджарски (классический). Ингредиенты: Мацони — 150 Миллилитров Вода — 150 Миллилитров Мука — 6...Bulunamadı: рецепт
5/5— 6 голосов
1 час
- 1. Сначала сделаем тесто: взбиваем яйцо с мацони. Добавим к этой смеси сахар, соль, соду, вливаем растительное масло. Все тщательно перемешиваем.
- 2. Тесто оставим настояться на полчаса. Тем временем смешаем сыр, натертый на терке, вместе с яйцом. Соль - по вкусу.
- 3. Тесто делим на одинаковые кусочки, которые мы затем раскатаем. Поместим в центр начинку и вот так закроем края.