- 3 saat4 kişilik258 kalori
- Бесплатное фото Вид сбоку крупным планом хинкали аппетитные хинкали на разделочной доске.
- Хинкали с сыром – рецепт приготовления идеального грузинского хинкали: как сделать тесто, как лепить, как готовить (фото и видео) Грузинское...
- национальная грузинская кухня. хинкали с мясом. хинкали на деревянной доске крупным планом. - хинкали стоковые фото и изображения.
- Фото к рецепту: Хинкали с картофелем и сыром сулугуни. ... Хинкали – это очень вкусное грузинское блюдо, которое не знает границ.
- Скачайте этот бесплатный медиафайл (photo), отмеченный тегами Хинкали Грузинский Еда, из огромной библиотеки бесплатных стоковых...
- Вас ждут стоковые изображения в HD по запросу «Хинкали» и миллионы других стоковых фотографий, трехмерных объектов...
- 3 saat15 kişilik132 kalori
- Известное во всем мире блюдо традиционной грузинской кухни – хинкали. Рецепт пошаговый с фото сделает процесс лепки простым и увлекательным.
- 1. Мясо помойте и некрупно нарежьте. Перекрутите его в мясорубке вместе с очищенным луком и чесноком.
- 2. В фарш также добавьте мелко нашинкованную кинзу, чабер, соль. Перемешайте его, влейте кипячёную холодную воду так, чтобы он стал немного жидким.
- 3. А пока замесите тесто. Смешайте воду с белками и большей частью муки. Добавьте соль и растительное масло.
Краткая информация
Нейро
На основе 1 источника
Хинкали — блюдо грузинской кухни из горных областей Пшави, Мтиулети и Хевсурети. Получило распространение в других районах Кавказа и по всему бывшему СССР.
Хинкали представляют собой пельменное тесто с начинкой внутри, завёрнутое особым образом. Начинка может быть из говядины/телятины или свинины (частый вариант — говядина со свининой), реже — баранины или ягнёнка. Начинка может быть рубленой (классический вариант) или в виде фарша. К ней в обязательном порядке добавляется много различных специй и зелени.
Характерная особенность блюда — наличие внутри каждой «хинкалины» большого количества «сока» (фактически бульона). В результате процесс поедания усложняется, а есть рекомендуется именно руками: использование вилки и ножа не позволит сохранить сок внутри «хинкалины».
Факты
- Чья кухня:грузинская кухня