Существует множество рецептов холодных супов. Вот один из них:
Холодный болгарский суп «Таратор»
Ингредиенты:
— 1 огурец,
— 250 мл кефира,
— 250 мл минералки,
— пучок укропа,
— 1 ст. л. растительного масла,
— 2 зубчика чеснока,
— 2 ст. л. жареных кедровых орешков,
— соль…
Daha fazla okuСуществует множество рецептов холодных супов. Вот один из них:
Холодный болгарский суп «Таратор»
Ингредиенты:
— 1 огурец,
— 250 мл кефира,
— 250 мл минералки,
— пучок укропа,
— 1 ст. л. растительного масла,
— 2 зубчика чеснока,
— 2 ст. л. жареных кедровых орешков,
— соль.
Приготовление:
1. Натрите на тёрке огурец, мелко нарежьте чеснок и укроп.
2. Смешайте минералку с кефиром.
3. Соедините все ингредиенты и отправьте настаиваться на 2 часа в холод.
4. Подавайте суп, украсив зеленью, кружочками огурца и орешками.
Gizle