Yandex

Чанахи - классический рецепт | Волшебная Eда.ру
volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/chanahi/
Баранина или говядина – 600-700 г, репчатый лук – 2 шт., картофель – 4-6 шт., баклажаны – 2 шт., помидоры – 2 шт., чеснок – 2-3 зуб., хмели-сунели – 1 ч. л., зелень – 1 пуч., томатная паста – 1 ст. л., соль и острый перец – по вкусу. Баранина или говядина – 600-700 г, репчатый лук – 2 шт., картофель – 4-6 шт., баклажаны – 2 шт., помидоры – 2 шт., чеснок – 2-3 зуб., хмели-сунели – 1 ч. л., зелень – 1 пуч., томатная паста – 1 ст. л., соль и острый перец – по вкусу. Для чанахи подойдет мясо молодого животного: баранина или говядина. Если кусочки постные, то можно добавить немного курдючного сала. Масло не используется! Итак, нарезаем мясо крупными кусочками весом по 30–40 грамм. И укладываем в порционные горшки — по 5-6 кусков на порцию. Выкладывая слои, не забываем солить и перчить каждый. Я смешиваю соль и хмели-сунели и потом этой смесью пересыпаю мясо и овощи в горшочках.

Чанахи, рецепты на RussianFood.com: 28 рецептов
RussianFood.comrecipes/bytype/?fid=1658
Делают чанахи в кастрюле, чанахи в духовке, чанахи в казане. И все же классическим считается чанахи в горшочках, рецепт смотрите у нас.
В горшочке
В духовке
Супы
Бигус
Беляши
Ачма
Хумус

Video
- Знаменитые грузинские Чанахи в горшочках - необычайно вкусно! Рецепт от Всегда Вкусно! - YouTube
  Длительность 2 минуты 17 секунд
  YouTube
  Всегда Вкусно!
  2,5K
  Yayınlandı10 Eki 2023
- Чанахи в горшочках в духовке по грузински Как приготовить Чанахи по грузински в горшочках в духовке
  Длительность 4 минуты 36 секунд
  YouTube
  Вкусный и простой рецепт от 1000menu
  31,5K
  Yayınlandı 9 Nis 2020
- Чанахи В Горшочках - одно из любимых грузинских блюд
  Длительность 5 минут 9 секунд
  YouTube
  Иваныч - кулинар
  Yayınlandı 9 Şub 2020
Tüm videoları izle
Чанахи в горшочках со свининой — рецепт с фото...
iamcook.rushowrecipe/31007
Я ставлю всегда в холодную духовку, чтобы горшочки постепенно прогревались. Готовьте чанахи со свининой в горшочках около 1,5 часов при...
Чанахи — 8 рецептов приготовления чанахи по-грузински
kylinariya.ruchanahi/
Говядина 200 гр., вода 2 л., картофель 150 гр., баклажан 150 гр., помидор 100 гр., лук репчатый 100 гр., кинза 6 гр., петрушка 6 гр., приправа «хмели-сунели» 4 гр., соль по вкусу, перец красный молотый по вкусу, перец чёрный горошек 2 шт... Говядина 200 гр., вода 2 л., картофель 150 гр., баклажан 150 гр., помидор 100 гр., лук репчатый 100 гр., кинза 6 гр., петрушка 6 гр., приправа «хмели-сунели» 4 гр., соль по вкусу, перец красный молотый по вкусу, перец чёрный горошек 2 шт., масло растительное для жарки. Как приготовить грузинское блюдо чанахи по классическому рецепту? Мясо помойте и нарежьте кубиками. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Помидоры и баклажаны помойте и нарежьте кубиками. Зелень мелко порубите ножом. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Обжарьте картофель на растительном масле до равномерной золотистой корочки.
2 saat
2 kişilik
Чанахи в горшочках в духовке по грузински рецепт фото...
1000.menucooking/5931-chanaxi-v-gorshochkax-so-…
Баранина — 500 гр, баклажаны — 300 гр, картошка — 200 гр, помидоры — 2 шт., чеснок — 2 зубч., зелень кинзы — 10 гр, петрушка — 10 гр, укроп — 10 гр, растительное масло — 50 мл, сливочное масло — 30 гр, перец черный молотый — по вкусу, соль — по вкусу. Баранина — 500 гр, баклажаны — 300 гр, картошка — 200 гр, помидоры — 2 шт., чеснок — 2 зубч., зелень кинзы — 10 гр, петрушка — 10 гр, укроп — 10 гр, растительное масло — 50 мл, сливочное масло — 30 гр, перец черный молотый — по вкусу, соль — по вкусу. Шаг 1: Как сделать Чанахи в горшочках в духовке по-грузински? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для чанахи обычно используют говядину, свинину или баранину на кости или только мякоть. Помидоры лучше брать крепкие, чтобы они сохранили форму во время запекания. То же самое касается и баклажана. Если баклажан крупный, достаточно и одного, если мелкий, то нужно взять 2-3 штуки. Шаг 2: Как нарезать мясо?
2 saat
4 kişilik
137 kalori
Чанахи по-грузински — рецепты — будь в Дзене
dzen.rulist/food/chanahi_po_gruzinski
Грузинские ЧАНАХИ обычно готовят в глиняных горшочках и благодаря неспешному томлению в печи или духовке, получается...
ЧАНАХИ - грузинское блюдо, в которое вы влюбитесь!...
youtube.comwatch
Süre 21:30
Всем большой привет из солнечной Грузии! Меня зовут Карен! Готовлю для вас от души и раскрываю свои секретные рецепты! ЧАНАХИ – это грузинск...
31 bin görüntüleme
Yayınlandı9 May 2023
ЧАНАХИ в горшочках из говядины. Лучше блюда...
rutube.ruvideo/…/
Süre 18:08
Готовится чанахи, как правило, в глиняных горшочках. Благодаря неспешному томлению в печи или духовке получается неповторимое блюдо с...
1 bin görüntüleme
Yayınlandı20 Kas 2022
Чанахи в горшочках рецепт — Грузинская кухня...
eda.rurecepty/osnovnye-blyuda/chanahi-v-…
Баранина, картофель, чеснок, помидоры, томатная паста, сладкий перец, зелень, соль, баклажаны, молотый черный перец, репчатый лук. Мясо нарезать кубиками, сложить в горшочки. Посолить и поперчить. Выложить нарезанный мелко лук. Баранина, картофель, чеснок, помидоры, томатная паста, сладкий перец, зелень, соль, баклажаны, молотый черный перец, репчатый лук. Мясо нарезать кубиками, сложить в горшочки. Посолить и поперчить. Выложить нарезанный мелко лук. Выложить картофель, нарезанный кубиками. Нарезать баклажан кубиками, выложить на картофель. Выдавить сверху чеснок. В каждый горшочек выложить по столовой ложке томатной пасты. Нарезать помидоры полукольцами и выложить сверху. Мелко нарезанный болгарский перец выложить поверх помидор. Залить горшочки водой до середины. Поставить в духовку на 1 час при 180 градусах.
1 saat 15 dakika
7 kişilik
365 kalori
Чанахи (говядина с овощами по-грузински) - пошаговый...
gotovim-doma.rurecipe/1189-chanakhi-govyadina-s-…
Молодая баранина (с костями или мякоть) или говядина (лопаточная либо тазобедренная часть) 800 г, баклажаны 3 шт, картофель 4 шт, лук репчатый 4-5 шт, помидоры 4-5 шт, перец болгарский 3 шт, острый зеленый стручковый перец... Молодая баранина (с костями или мякоть) или говядина (лопаточная либо тазобедренная часть) 800 г, баклажаны 3 шт, картофель 4 шт, лук репчатый 4-5 шт, помидоры 4-5 шт, перец болгарский 3 шт, острый зеленый стручковый перец (по желанию, если любите острое) 1 шт, зелень базилика, петрушки, кинзы, укропа по 5-7 веточек, лук зеленый 3-4 перышка, чеснок 3-4 зубчика, сливочное масло (в идеале — курдючное сало) 50-70 г, растительное масло 5-7 ст. л., соль. Подготовить ингредиенты. Совет. Чанахи можно приготовить в большом казане или порционных горшочках.
3 saat
8 kişilik