Чатни — блюдо из индийской кухни. Это густой, кисло-сладкий соус из томленных с пряностями фруктов. Чатни — это индийский соус, который оттеняет вкус основного блюда. Готовят его на основе овощей или фруктов, которые смешивают с разными яркими специями. Чатни — это разнообразные густые соусы, которые популярны в индийской кухне.
- Hızlı yanıt
- Arama sonuçları
- Одни называют чатни сложной индийской приправой, другие — удивительным соусом, вкус которого построен на контрастах.
- Чатни — большая группа традиционных индийских соусов, оттеняющих вкус основного блюда. Острые чатни хорошо дополняют неострые блюда, своим ярким цветом украшая стол.
- Чатни из одних и тех же яблок может быть сладко-пряным, кисло-сладким и остро-сладким.
- Чатни — это пикантная приправа, происходящая из Индии.
- Чатни (хинди चटनी, англ. Chutney) — большая группа традиционных индийских соусов, оттеняющих вкус основного блюда.
- Чатни — это целое семейство необычных закусок, приготовленных из различных ингредиентов с добавлением всевозможных специй и трав.
- Представляем наиболее популярные рецепты чатни с фото, из которых вы узнате, как приготовить чатни в домашних условиях.
- Поэтому чатни можно рассматривать и как соус, и как заготовку.
- Чатни — индийская разновидность соуса с широким разнообразием консистенций.
Чатни
Соус
Краткая информация
Большая группа традиционных индийских соусов, оттеняющих вкус основного блюда.
Острые чатни хорошо дополняют неострые блюда, своим ярким цветом украшая стол. Варёные чатни иногда делают из овощей, но чаще всего — из фруктов. На их приготовление уходит довольно много времени, так как компоненты следует варить до тех пор, пока они не разварятся полностью.
Сырые чатни готовят, смешивая между собой компоненты и измельчая их в однородную пасту. Чатни обычно сладки и приятны на вкус. Они возбуждают аппетит и стимулируют пищеварение.
Чатни являются обязательным дополнением к таким блюдам, как пани пури, идли и доса.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Особенности вкуса