- Chefmarket.ru blog/sup-chauder-s-moreproduktami-i…278 kalori
- dzen.ru a/Y8KT4czAkz5Mzx1l
- Takipçi:105,7 bin
- Мы рассмотрим необычный вариант приготовления чаудера с морепродуктами.
- medium.com flour-hair/чаудер-с-морепродуктами-…Я чаще встречала варианты с морепродуктами, например clam chowder (чаудер с моллюсками), но имеют место быть овощные, в частности кукурузный...
- RussianFood.com recipes/recipe.php…Чаудер, или клэм-чаудер (от англ. clam – моллюск), – американский суп с морепродуктами.
- EdimDoma.ru retsepty/138322-irlandskiy-chauder-s-…домашняя пицца с морепродуктами. сливочный сыр с морепродуктами. ... Рыбный суп по мотивам новоанглийского клэм-чаудера «Все - за одного».
- eda.ru recepty/supy/chauder-9330145 dakika6 kişilik627 kalori
- vkusnyblog.com recipe/chauder-s-lososem-i-…3,1Чаудер с лососем и креветками - вкусные проверенные рецепты, подбор рецептов по продуктам, консультации шеф-повара, пошаговые фото, списки...
- gastronom.ru recipe/50601/amerikanskij-chauder-iz…1 saat8 kişilik
- tvrain.tv lite/teleshow/natsionalnye_kulinarnye_…Анна Монгайт и Андрей Рывкин приготовили вкуснейший суп из морепродуктов «Чаудер»..
Клэм-чаудер
Похлёбка с моллюсками
Краткая информация
Похлёбка с моллюсками.
Слово «clam» обозначает любых двухстворчатых моллюсков, которые пригодны в пищу, кроме мидий и устриц. «Сhowder» переводится как похлёбка.
Существует две вариации супа:
1. С добавлением молока или сливок — новоанглийский или «бостонский», характерный для Северо-Востока США. Он белого цвета.
2. С добавлением томатов — «манхэттенский» или «нью-йоркский». Появление супа с этим ингредиентом связывают с появлением итальянских иммигрантов.
Факты
- Разновидности:новоанглийский, род-айлендский, манхэттенский
- Традиционные добавки:молоко или сливки, томаты