{"1_34nr0":{"state":{"blocks":[{"type":"meta","props":{"type":"gray","size":"l","text":"30 минут","icon":true}},{"type":"gallery","props":{"children":[{"url":"https://kylinariya.ru/sochnyy-farsh-dlya-cheburekov-recepty/","logNode":{"name":"thumb"},"width":172.5,"height":115,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-turbo/10465455/rth69953b1a59c0da41b65e4dea0cef22c8/max_g360_c6_r16x9_pd20"},{"url":"https://kylinariya.ru/sochnyy-farsh-dlya-cheburekov-recepty/","logNode":{"name":"thumb"},"width":172.5,"height":115,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-turbo/4115038/rth496dd939953b1ecea58cf839ee401137/max_g360_c6_r16x9_pd20","mark":{"text":"1. adım","bgColor":"#242424","textColor":"#fff"}},{"url":"https://kylinariya.ru/sochnyy-farsh-dlya-cheburekov-recepty/","logNode":{"name":"thumb"},"width":172.5,"height":115,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-turbo/3592638/rthc03e9f6673c5419b147ecb42aa186d07/max_g360_c6_r16x9_pd20","mark":{"text":"2. adım","bgColor":"#242424","textColor":"#fff"}},{"url":"https://kylinariya.ru/sochnyy-farsh-dlya-cheburekov-recepty/","logNode":{"name":"thumb"},"width":172.5,"height":115,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-turbo/9753203/rth1ee7ffc18254db9e3e9c862c5c186300/max_g360_c6_r16x9_pd20","mark":{"text":"3. adım","bgColor":"#242424","textColor":"#fff"}},{"url":"https://kylinariya.ru/sochnyy-farsh-dlya-cheburekov-recepty/","logNode":{"name":"thumb"},"width":172.5,"height":115,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-turbo/10465455/rth51042137c33fa812c0b0e6f0c9421780/max_g360_c6_r16x9_pd20","mark":{"text":"4. adım","bgColor":"#242424","textColor":"#fff"}},{"url":"https://kylinariya.ru/sochnyy-farsh-dlya-cheburekov-recepty/","logNode":{"name":"thumb"},"width":172.5,"height":115,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-turbo/11376522/rthbc88ec41900e4af1525468af0860dddd/max_g360_c6_r16x9_pd20","mark":{"text":"5. adım","bgColor":"#242424","textColor":"#fff"}},{"url":"https://kylinariya.ru/sochnyy-farsh-dlya-cheburekov-recepty/","logNode":{"name":"thumb"},"width":172.5,"height":115,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-turbo/4115038/rth368530bf9e83ab0431a59fb8eea6c7ad/max_g360_c6_r16x9_pd20","mark":{"text":"6. adım","bgColor":"#242424","textColor":"#fff"}}],"overflow":"scroll","scrollStep":200,"lazyThreshold":4,"more":{"target":"_blank","url":"https://kylinariya.ru/sochnyy-farsh-dlya-cheburekov-recepty/","scHost":"https://kylinariya.ru/sochnyy-farsh-dlya-cheburekov-recepty/","logNode":{"name":"more"},"text":"Tüm adımlar"}}},{"type":"content","props":{"listProps":{"bullets":"none","multiline":true,"gap":"m","items":["1. Как приготовить фарш для чебуреков в домашних условиях? Фарш из свинины получается таким вкусным и сочным, что тесто для него можно замешивать...","2. Далее прокрутите все мясо через мясорубку.","3. Очистите от шелухи репчатый лук, помойте его и разрежьте на несколько крупных частей. Его то же прокрутите через мясорубку вместе с мясом."]}}},{"type":"more","props":{"url":"https://kylinariya.ru/sochnyy-farsh-dlya-cheburekov-recepty/","scHost":"https://kylinariya.ru/sochnyy-farsh-dlya-cheburekov-recepty/","logNode":{"name":"more"},"text":"Tarifi göster"}}],"organicProps":{"title":"Сочный \u0007[фарш\u0007] для \u0007[чебуреков\u0007] — пошаговый \u0007[рецепт\u0007] \u0007[с\u0007] фото","titleLines":1,"subtitlePosition":1,"extralinksProps":{"hidden":true,"items":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"Факт-инструкция","customMetaFields":[{"name":"url-complaint","value":"https://kylinariya.ru/sochnyy-farsh-dlya-cheburekov-recepty/"},{"name":"docId","value":"0"}],"title":"Sonuçlarda yanlış olan nedir?","checkBoxLabels":[{"value":"Faydasız, kalitesiz site"},{"value":"Site, sorguya uygun değil"},{"value":"Siteye erişilemiyor"},{"value":"Dolandırıcı site","needDescription":true,"description":"Sitenin sizi nasıl dolandırdığını ayrıntılarıyla anlatın."},{"value":"Yetişkinlere yönelik içeriğe sahip uygunsuz site"},{"value":"Hakkımdaki bilgileri silmek istiyorum"}]}}],"headerProps":{"title":"kylinariya.ru","faviconProps":{"index":0,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}},"faviconProps":{"index":0,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"},"faviconPosition":1,"linkProps":{"url":"https://kylinariya.ru/sochnyy-farsh-dlya-cheburekov-recepty/","logNode":{},"className":"link"},"pathProps":{"items":[{"text":"kylinariya.ru"},{"text":"sochnyy-farsh-dlya-cheburekov-recepty"}],"link":{"url":"https://kylinariya.ru/sochnyy-farsh-dlya-cheburekov-recepty/"}}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_34nrw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1730880495282126-11204426558878882541-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-261-BAL","fast":{"name":"fact_instruction"}}}}},"type":"fact_instruction"},"1_34nr1":{"state":{"storeId":"search_tab","query":"чебуреки рецепт с фаршем","backendUrl":"https://twitter.yandex.com.tr/neuralsearch/api?filters_docs=direct_cm&lr=20815&reqid=1730880495282126-11204426558878882541-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-261-BAL","frontendUrl":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?","neuroMordaUrl":"https://yandex.com.tr/?neuro=1","feedbackBaseProps":{"metaFields":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","userTestids":"1111484,186144,1138328,1019120,1149024,1146504,1138230,1145061,1137288,1148910,1149256,1134102,1133074,1147475,1148284,1147274,1141499,1148934,1136214,1144155,1148876,1149380,1149210,1146092,1144521,1147945,1149434,1149183,1142856,1146465,1138434,952766,1144402,1148180,1145947,1149475,1144010,1145208,1148279,1106800,46450,151171,287509,338390,784778,1122265,1144272,1139936,1139801,1146144,1145304,1128873,1139237,1147211,1145878,1135889","queryText":"чебуреки рецепт с фаршем","reqid":"1730880495282126-11204426558878882541-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-261-BAL","userRegionName":"Columbus","userRegionId":"20815","yandexuid":"2788825411730880495","uid":"0","isChildAccount":false},"featureName":"Футурис серп"},"imageBackendUrl":"https://twitter.yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","isHermione":false,"reqId":"1730880495282126-11204426558878882541-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-261-BAL","isForceEnableNeuro":false,"isImagePreviewEnabled":false,"advChatParams":null,"speechKitSettings":{"websocketProtocol":"wss://","asrUrl":"webasr.yandex.net/asrsocket.ws","ttsUrl":"https://tts.voicetech.yandex.net","ttsStreamUrl":"webasr.yandex.net/ttssocket.ws","lang":"tr-TR","langWhitelist":["ru-RU","tr-TR","en-US","en-GB","uk-UA","ru","tr","en","uk","en-EN"],"model":"notes","applicationName":"futuris","apikey":"5e7c4b34-f4ff-49c1-a683-44439c124cc8","uuid":"d2ff539c-6f7b-4282-b12e-da70094f3004","origin":"//yastatic.net","crossOrigin":true,"recognitionModel":"general","utteranceSilence":100},"user":{"avatarId":"0","isInternalStaff":false},"flags":{"isMorda":false,"mordaImageDrop":false,"withFuturisAutocomplete":false,"withFuturisAutocompleteInSerp":false,"futurisAutocompleteTouchLarge":false,"futurisAutocompleteAllowNewWord":false,"futurisAutoscroll":false,"isVoiceEnabled":true,"futurisMaxRequests":null},"device":{"retina":false,"isMacOS":false,"isIOS":false,"platform":"desktop"},"restrictions":{"isFamilyMode":false,"isRussianRegion":true,"isRussianDomain":false,"isInternalStaff":false},"loginUrl":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2F%3Fneuro%3D1&origin=futuris","tld":"com.tr","disableUrlParamsModification":true,"yandexUid":"2788825411730880495","isEmbedded":false,"isInternalStaff":false,"isShareDemo":false,"adapterName":"search","forceNeuroActivate":false,"extralinksItems":[{"variant":"futurisAbout","index":1,"target":"_blank"},{"variant":"futurisDisclaimer","index":2}],"hasTabOnboarding":false,"onboardingWithOverlay":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_34nrw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1730880495282126-11204426558878882541-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-261-BAL","fast":{"name":"futuris-search-tab"}}}}},"type":"futuris-search-tab"}}
{"2_9bbe":{"state":{"logo":{"href":"//yandex.com.tr","isForeign":true},"form":{"action":"/search/","searchLabel":"Bul","hiddenInputs":[{"name":"lr","value":20815}]},"actions":{"advancedSearch":{"checked":false,"ariaLabel":"Gelişmiş arama"},"moreButtonProps":{"ariaLabel":"Daha fazla"},"cbir":{"name":"cbir","label":"Görsele göre arama","infoUrl":"//yandex.com/support/images/loaded-image.html","isMacOS":false}},"user":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","loginUrl":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=%2F&origin=serp_desktop_auth_new","loginText":"Giriş yap"},"navigation":{"tabs":[{"id":"www","label":"Arama","url":"//yandex.com.tr","params":{"source":"tabbar"},"target":""},{"id":"images","label":"Görsel","url":"//yandex.com.tr/gorsel/search","params":{"text":"[$query]","site":"[$site]","noreask":"[$noreask]","nomisspell":"[$nomisspell]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"video","label":"Video","url":"//yandex.com.tr/video/search","params":{"text":"[$query]","site":"[$site]","noreask":"[$noreask]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"maps","label":"Haritalar","url":"//yandex.com.tr/harita","params":{"text":"[$query]","source":"serp_navig"}},{"id":"translate","label":"Çeviri","url":"//ceviri.yandex.com.tr","params":{"text":"[$query]","from":"tabbar"}}],"selectedTabId":"www"},"context":{"query":"чебуреки рецепт с фаршем","reqid":"1730880495282126-11204426558878882541-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-261-BAL","lr":"20815","counters":{"type":"b","data":{"$header":"0_34nrz000","logo":"0_34nrz001","login":"0_34nrz003","usermenu":"0_34nrz004","market-cart":"0_34nrz006","more-button":"0_34nrz007","cbir":"0_34nrz008","$navigation":"0_34nrz009","item":"0_34nrz00i","tab-www":"0_34nrz00b","tab-images":"0_34nrz00d","tab-video":"0_34nrz00f","tab-maps":"0_34nrz00h","tab-translate":"0_34nrz00j"}}},"loggedIn":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"0_34nrw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1730880495282126-11204426558878882541-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-261-BAL","fast":{"name":"header-desktop"}}}}},"type":"header-desktop"},"2_34nr0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Как приготовить \u0007[чебурек\u0007] \u0007[с\u0007] \u0007[фаршем\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Вот один из рецептов чебуреков с фаршем."}]}]},{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"text_weight":"bold","type":"text","text":"Ингредиенты на 3 порции:"}]}]},{"type":"unordered-list","items":[{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Пшеничная мука — 500 г."}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Вода — 200 мл."}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Говяжий фарш — 350 г."}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Репчатый лук — 1 головка."}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Подсолнечное масло — 1 чайная ложка."}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Соль — по вкусу."}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Молотый душистый перец — по вкусу."}]}]}]}]},{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"text_weight":"bold","type":"text","text":"Приготовление:"}]}]},{"type":"ordered-list","items":[{"value":1,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Сделать тесто. Смешать 350 г муки, соль и 1 чайную ложку подсолнечного масла. Хорошо размешать до рыхлости."}]}]}]},{"value":2,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Сделать углубление и постепенно добавить 200 мл ледяной воды. Затем постепенно добавить оставшуюся муку и замешать тесто. Оставить его на полчаса при комнатной температуре."}]}]}]},{"value":3,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Лук перебить до состояния пюре. Добавить в него фарш, соль, перец. Затем добавить в фарш холодную воду. Фарш должен быть по консистенции как густая сметана."}]}]}]},{"value":4,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Тесто разделить на 6 равных частей. Сделать из него лепешки и раскатать. Лишнюю муку с теста убрать."}]}]}]},{"value":5,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Распределить фарш на тесто, смочить его водой и сформировать чебурек так, чтобы из него вышел весь воздух."}]}]}]},{"value":6,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Жарить на среднем огне примерно полторы минуты с каждой стороны."}]}]}]}]}]}],"path":{"items":[{"text":"eda.ru"}]},"url":"https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/domashnie-chebureki-s-govyazhim-farshem-114739","headline":"Домашние чебуреки с говяжьим фаршем рецепт – Крымская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/domashnie-chebureki-s-govyazhim-farshem-114739","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"eda.ru"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"disclaimer":"Kaynak baz alınarak, YaGPT sinir ağı tarafından oluşturulmuştur, hatalar içerebilir"}},{"pos":1,"query":"Как приготовить \u0007[фарш\u0007] для \u0007[чебуреков\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Согласно источнику, вот один из рецептов сочного фарша для чебуреков."}]}]},{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"text_weight":"bold","type":"text","text":"Ингредиенты:"}]}]},{"type":"unordered-list","items":[{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Свинина — 500 г."}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Соль — по вкусу."}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Перец чёрный молотый — 2 щепотки."}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Лук репчатый — 1 шт."}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Вода ледяная — 100 мл."}]}]}]}]},{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"text_weight":"bold","type":"text","text":"Приготовление:"}]}]},{"type":"ordered-list","items":[{"value":1,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Свиную мякоть обмойте под краном прохладной водой и промокните со всех сторон бумажными полотенцами."}]}]}]},{"value":2,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Положите на разделочную доску и нарежьте произвольными кусочками, которые будут легко проходить в отверстие мясорубки. Если мясо постное, то рекомендуется добавить небольшой кусочек сала."}]}]}]},{"value":3,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Прокрутите всё мясо через мясорубку."}]}]}]},{"value":4,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Очистите от шелухи репчатый лук, помойте его и разрежьте на несколько крупных частей. Его также прокрутите через мясорубку вместе с мясом."}]}]}]},{"value":5,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"В фарш добавьте соль и молотый перец. По своему вкусу вы можете добавить в фарш и другие специи. Хорошенько всё перемешайте."}]}]}]},{"value":6,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"В свиной фарш необходимо влить половину стакана ледяной воды. Жидкость такой температуры легче вбивается в структуру фарша. Если добавить тёплую воду, то мясной белок свернётся и не впитает воду."}]}]}]},{"value":7,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Ещё раз тщательно вымесите фарш, чтобы он получился однородным и вязким."}]}]}]}]},{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Сочный фарш для чебуреков в домашних условиях готов."}]}]}]}],"path":{"items":[{"text":"kylinariya.ru"}]},"url":"https://kylinariya.ru/sochnyy-farsh-dlya-cheburekov-recepty/","headline":"Сочный фарш для чебуреков - 7 вкусных рецептов приготовления начинки для домашних чебуреков из фарша с пошаговыми фото","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://kylinariya.ru/sochnyy-farsh-dlya-cheburekov-recepty/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"kylinariya.ru"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"disclaimer":"Kaynak baz alınarak, YaGPT sinir ağı tarafından oluşturulmuştur, hatalar içerebilir"}},{"pos":2,"query":"Что добавить в \u0007[фарш\u0007] для \u0007[чебуреков\u0007] для сочности?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Сочными чебуреки делает лук. Если его добавлять в пропорции 1:1, то тогда чебуреки и будут сочными. Остальное - соль, перец по вкусу."}]},{"content":[{"type":"text","text":"В фарш для чебуреков как правило добавляют репчатый лук и немного чеснока и это и придает сочность."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Я еще в фарш для чебуреков кладу и отваренную и порубленную морковь - вот тогда и вкус получается не обыкновенным и очень и очень сочным - сами попробуйте."}]}],"path":{"items":[{"text":"bolshoyvopros.ru"}]},"url":"http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2924464-kak-sdelat-farsh-dlja-cheburekov-sochnym.html","headline":"Как сделать фарш для чебуреков сочным?","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2924464-kak-sdelat-farsh-dlja-cheburekov-sochnym.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"bolshoyvopros.ru"}],"favicon":{"index":12,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":3,"query":"Как приготовить \u0007[чебуреки\u0007] \u0007[с\u0007] \u0007[фаршем\u0007] в домашних условиях на сковороде?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Вот один из рецептов приготовления чебуреков с фаршем на сковороде."}]}]},{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"text_weight":"bold","type":"text","text":"Ингредиенты:"}]}]},{"type":"unordered-list","items":[{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"мука пшеничная — 500 г;"}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"кипяток — 250 г;"}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"соль — 1 ч. л.;"}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"масло растительное — 3 ст. л.;"}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"фарш свино-говяжий — 500 г;"}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"лук зелёный — 150 г;"}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"соль и перец чёрный — по вкусу;"}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"масло растительное — 100 г."}]}]}]}]},{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"text_weight":"bold","type":"text","text":"Приготовление:"}]}]},{"type":"ordered-list","items":[{"value":1,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Подготовьте все ингредиенты. Зелёный лук помойте и обсушите, вскипятите воду в чайнике."}]}]}]},{"value":2,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Всыпьте в кипяток соль, размешайте вилкой или ложкой."}]}]}]},{"value":3,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Перелейте кипяток в рабочую миску, всыпьте просеянную муку, влейте растительное масло. Начните тесто замешивать ложкой, чтобы не обжечься кипятком."}]}]}]},{"value":4,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Далее замесите тесто руками. Тесто получится очень эластичным. Накройте миску пищевой плёнкой, оставьте на 10 минут отдыхать."}]}]}]},{"value":5,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Переложите в миску фарш, добавьте мелко нарубленный зелёный или репчатый лук, соль и перец по вкусу. Фарш тщательно вымесите."}]}]}]},{"value":6,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Разделите тесто на 12–14 одинаковых частей, каждую слегка вымесите, скатайте шарики, выложите на слегка припудренную мукой разделочную доску. Накройте доску пищевой плёнкой и снова оставьте в покое на 10 минут."}]}]}]},{"value":7,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"На удобной рабочей поверхности раскатайте каждый шарик теста настолько тонко, насколько сможете. Половину смажьте фаршем."}]}]}]},{"value":8,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Накройте слой фарша второй половиной теста, прижмите края сначала пальцами, затем вилкой с крупными зубчиками."}]}]}]},{"value":9,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Разогрейте в сковороде рафинированное растительное масло, жарьте в нём чебуреки минуты по 2–3 с каждой стороны на умеренном огне. Время от времени старайтесь переворачивать чебуреки в масле."}]}]}]},{"value":10,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Готовые чебуреки выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло, и сразу же подавайте к столу."}]}]}]}]}]}],"path":{"items":[{"text":"povar.ru"}]},"url":"https://povar.ru/recipes/chebureki_s_myasom_na_skovorode-92248.html","headline":"Чебуреки с мясом на сковороде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://povar.ru/recipes/chebureki_s_myasom_na_skovorode-92248.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"povar.ru"}],"favicon":{"index":14,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"disclaimer":"Kaynak baz alınarak, YaGPT sinir ağı tarafından oluşturulmuştur, hatalar içerebilir"}},{"pos":4,"query":"Какой \u0007[фарш\u0007] лучше для \u0007[чебуреков\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Самой «правильной» начинкой считается рубленая баранина. Если ее вкус не по душе, возможны и альтернативные варианты из смеси говядины и свинины."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Порубить ли мясо ножом или перекрутить его на мясорубке — зависит от ваших предпочтений и наличия свободного времени. Неизменным ингредиентом мясной начинки является репчатый лук. Чем его больше, тем ароматнее и сочнее получатся чебуреки."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Для большей сочности в фарш можно добавить бульон или воду."}]}],"path":{"items":[{"text":"Vilkin.pro"}]},"url":"https://Vilkin.pro/recipes/nachinka-iz-farsha-dlya-cheburekov","headline":"Начинка из фарша для чебуреков - рецепт с фото пошагово","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://Vilkin.pro/recipes/nachinka-iz-farsha-dlya-cheburekov","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"Vilkin.pro"}],"favicon":{"index":16,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":5,"query":"Из какого \u0007[фарша\u0007] делают \u0007[чебуреки\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Традиционная начинка для \u0007[чебуреков\u0007] – рубленная в \u0007[фарш\u0007] баранина. Используют также свинину, говядину, телятину и даже курицу. Кто-то любит смешанный \u0007[фарш\u0007]. Единственное, что важно, – мясо должно быть свежим и с жирком. Можно использовать микс из говядины и свиной грудинки. Для приготовления \u0007[фарша\u0007] следует мелко нарубить мясо острым ножом. Также можно \u0007[сделать\u0007] \u0007[фарш\u0007] с помощью мясорубки."},"source":{"url":"https://www.stranamam.ru/post/12545752/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"stranamam.ru"}],"favicon":{"index":18,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://www.stranamam.ru/post/12545752/"}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?filters_docs=direct_cm&lr=20815&text=__METADOC_QUERY__&rq=1&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Как приготовить чебурек с фаршем?","Как приготовить фарш для чебуреков?","Что добавить в фарш для чебуреков для сочности?","Как приготовить чебуреки с фаршем в домашних условиях на сковороде?","Какой фарш лучше для чебуреков?","Из какого фарша делают чебуреки?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"9"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1730880495282126-11204426558878882541-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-261-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&filters_docs=direct_cm&lr=20815&text=%D1%87%D0%B5%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%B8+%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82+%D1%81+%D1%84%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%B5%D0%BC","ajaxLoadLimit":3,"lf":"0","bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_34nrw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1730880495282126-11204426558878882541-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-261-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"2_34nr1":{"state":{"thumbWidth":198,"thumbHeight":113,"videoPreviewHref":"http://dzen.ru/video/watch/6201a0caffaa8e5ec12e4110","internalLinksTarget":"_blank","posterSrc":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/4270630/8c682d20ad86c0ffef731eb8e625fcab/564x318","videoSrc":"https://video-preview.s3.yandex.net/HOCvPAIAAAA.mp4","videoType":"video/mp4","duration":"8:01","isAdultContent":false,"isVertical":false,"logNode":{"name":"video","attrs":{"externalId":{"entity":"video","id":"9882840740129945535"},"hasVideoViewerLink":false,"hasFilmId":true}},"organicVideoMeta":{"created":"8 Şub 2022","views":"258 bin görüntüleme"},"i18nTexts":{"durationAriaLabel":"Süre","freshAriaLabel":"Yayınlandı"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_34nrw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1730880495282126-11204426558878882541-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-261-BAL","organic":1}}}},"type":"organic"},"2_34nr2":{"state":{"thumbWidth":198,"thumbHeight":113,"videoPreviewHref":"http://www.youtube.com/watch?v=79pZf3xF7F4","internalLinksTarget":"_blank","posterSrc":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/774886/e084d86d470a47024064c6ebe497660b/564x318","videoSrc":"https://video-preview.s3.yandex.net/vzXSNAIAAAA.mp4","videoType":"video/mp4","duration":"11:14","isAdultContent":false,"isVertical":false,"logNode":{"name":"video","attrs":{"externalId":{"entity":"video","id":"13272462391987298700"},"hasVideoViewerLink":false,"hasFilmId":true}},"organicVideoMeta":{"created":"3 Kas 2022","views":"1 milyon görüntüleme"},"i18nTexts":{"durationAriaLabel":"Süre","freshAriaLabel":"Yayınlandı"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_34nrw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1730880495282126-11204426558878882541-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-261-BAL","organic":1}}}},"type":"organic"},"2_34nr3":{"state":{"advAjax":{"subtype":"premium_ajax","shown":"eyJwcmVtaXVtIjpbXX0=","testing":false,"stopAfterEmptyResponse":true},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_34nrw0d-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1730880495282126-11204426558878882541-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-261-BAL","fast":{"name":"adv","subtype":"return_ajax"}}}}},"type":"adv","subtype":"return_ajax"},"2_34nr4":{"state":{"linksGroups":[{"type":"geo","links":[{"label":"Columbus","title":"Columbus","url":"//yandex.com.tr/tune/geo","logNode":{"name":"region"},"target":"_self","a11yLabel":"Bölgeniz Columbus","needRetpath":true}]},{"type":"searchengines","links":[{"label":"Google","url":"//www.google.com.tr/search?ie=UTF-8&q=%D1%87%D0%B5%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%B8%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%20%D1%81%20%D1%84%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%B5%D0%BC","logNode":{"name":"link","attrs":{"type":"google"}},"target":"_blank"},{"label":"Bing","url":"//www.bing.com/search?q=%D1%87%D0%B5%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%B8%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%20%D1%81%20%D1%84%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%B5%D0%BC","logNode":{"name":"link","attrs":{"type":"bing"}},"target":"_blank"}]},{"type":"feedback","links":[{"label":"Hata bildir","logNode":{"name":"feedback","attrs":{"behaviour":{"type":"dynamic"}}}}]},{"type":"settings","links":[{"label":"Ayarlar","url":"//yandex.com.tr/tune/search","logNode":{"name":"settings"},"target":"_self","needRetpath":true}]},{"type":"company","links":[{"label":"Hakkımızda","url":"https://company.yandex.com.tr","logNode":{"name":"about"},"target":"_blank"},{"label":"Ticari teklifler","url":"/search/direct?text=%D1%87%D0%B5%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%B8%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%20%D1%81%20%D1%84%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%B5%D0%BC&filters_docs=direct_cm","logNode":{"name":"commercial"},"target":"_blank"},{"label":"Kariyer","url":"//yandex.com.tr/jobs/?utm_source=serp_turkie&utm_medium=footerlink&utm_content=career","logNode":{"name":"vacancy"},"target":"_blank"},{"label":"Kullanım lisansı","url":"//yandex.com.tr/legal/termsofuse/","logNode":{"name":"license"},"target":"_blank"},{"label":"Gizlilik Politikası","url":"//yandex.com.tr/legal/confidential/","logNode":{"name":"confidential"},"target":"_blank"}],"a11yHidden":true}],"reportFeedbackProps":{"feature":"Подвал","title":"Hata bildir","checkBoxLabels":[]},"isSearchApp":false,"hasExtralinks":true,"limitingSelector":".AliceFabButton","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_34nrw0f-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1730880495282126-11204426558878882541-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-261-BAL"}}}},"type":"serp-footer"},"2_34nr5":{"state":{"conditionLoadList":{"marketCart":false,"highchartsHighstock":false,"musicPlayer":false,"ecomRates":false,"photoViewer":false,"easterEggModal":false,"easterEggPlusGamesModal":false,"futurisFeedbackLoader":false,"darkmodeChangeDrawer":true},"reportFeedbackBaseProps":{"initEmail":"","metaFields":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","userTestids":"1111484,186144,1138328,1019120,1149024,1146504,1138230,1145061,1137288,1148910,1149256,1134102,1133074,1147475,1148284,1147274,1141499,1148934,1136214,1144155,1148876,1149380,1149210,1146092,1144521,1147945,1149434,1149183,1142856,1146465,1138434,952766,1144402,1148180,1145947,1149475,1144010,1145208,1148279,1106800,46450,151171,287509,338390,784778,1122265,1144272,1139936,1139801,1146144,1145304,1128873,1139237,1147211,1145878,1135889","queryText":"чебуреки рецепт с фаршем","reqid":"1730880495282126-11204426558878882541-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-261-BAL","userRegionName":"Columbus","userRegionId":"20815","yandexuid":"2788825411730880495","uid":"0","isChildAccount":false}},"isLoggedIn":false,"userMenuDialogProps":{"flag":"skin,feedback","host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"serp","queryParams":{"utm_source":"search"},"retpath":"https%3A%2F%2Ftwitter.yandex.com.tr%2Fsearch%2F%3Ffilters_docs%3Ddirect_cm%26lr%3D20815%26text%3D%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25B1%25D1%2583%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25BA%25D0%25B8%2B%25D1%2580%25D0%25B5%25D1%2586%25D0%25B5%25D0%25BF%25D1%2582%2B%25D1%2581%2B%25D1%2584%25D0%25B0%25D1%2580%25D1%2588%25D0%25B5%25D0%25BC%26ncrnd%3D58365","tld":"com.tr"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_34nrw0g-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1730880495282126-11204426558878882541-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-261-BAL","fast":{"name":"lazy-load"}}}}},"type":"lazy-load"}}