- Чевапчичи жарят на гриле и подают в маленьких раскрывающихся питах-кармашках, со сметаной, пикулями и айваром (его рецепт — ниже).Bulunamadı: такое
- Чевапчичи — это по сути те же кебабы (чевап = кебаб), разве что это блюдо относят к Балканской кухне.
- Чевапчичи — это разновидность кебабов, что понятно уже из названия: «чевап» — это кебаб на персидском, а «чичи» — уменьшительный суффикс.Bulunamadı: такое
- Чевапчичи — уменьшительная форма слова чевапы, а само блюдо представляет собой южнославянский аналог кебаба.
- Чевапчичи, по сути, похожи на люля-кебабы: рубленое мясо на шампурах, по форме — колбаски, но без оболочки.Bulunamadı: такое
Как приготовить чевапчичи от Мираторга. Вкусный и сытный ужин за 10 минут.
- Чевапчичи подают с большим количеством нарезанного кольцами лука и свежим белым хлебом (питой) .
- Yayın zamanı: önceki günТакже чевапчичи можно встретить в пайке Бундесвера (там они идут с картофелем и фасолью).Bulunamadı: такое
- Чевапчичи в Сербии подают с простым гарниром: помидоры, болгарский перец, жареная картошка.Bulunamadı: такое
- «Лента.ру» окунулась в мир загадочных чевапчичей, чорб, плескавиц и мучкалиц.Bulunamadı: такое
Чевапчичи
Блюдо
Краткая информация
Блюдо народов Балканского полуострова, вид кебаба.
Представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса с луком и приправами. В историческом варианте рецепта мясо нарубалось ножом, а не измельчалось мясорубкой.
Чевапчичи подают с большим количеством нарезанного кольцами лука и свежим белым хлебом (питой либо другой лепёшкой) с гарниром из овощей, соусов или сыров.