- Ша́ньга — блюдо русской, марийской, удмуртской и коми кухни. Представляет собой изделие из пресного или дрожжевого, пшеничного, ржаного или ржано-пшеничного теста.
- Шаньги традиционно выпекали в русской печи, но дома это можно делать и в духовке.
- Рецепты шанег с пошаговыми фото, среди которых можно выбрать лучший, лежат прямо здесь.
- Шаньги представляют собой круглые лепешки, обильно смазанные начинкой.
- После этого шаньги смазывают взбитым яйцом, иногда с добавлением сметаны, и отправляют в духовку, разогретую до 200 градусов...
- Эти шаньги отличаются от обычных тем, что тесто делается жидкое, как на оладьи, оттого их и называют наливными.
- Блюдо: Шаньги с картошкой (Основной рецепт) В этой статье я поделюсь с вами рецептом приготовления...
- О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам Условия использования Конфиденциальность Правила...87 bin görüntülemeYayınlandı13 Şub 2024
- Шаньга — хлебобулочное изделие из пресного или дрожжевого, пшеничного, ржаного или ржано-пшеничного теста.
- Поскольку шаньги – это выпечка, без муки при их приготовлении никак не обойтись.
Шаньга
Блюдо
Краткая информация
Шаньга — блюдо русской, марийской, удмуртской и коми кухни. Представляет собой изделие из пресного или дрожжевого, пшеничного, ржаного или ржано-пшеничного теста.
Имеет внешний вид ватрушки. Начинка наносится слоем поверх всего круга теста. Шаньги могут быть разных размеров: от 12–15 сантиметров в диаметре до 30 и даже более, если они выпекаются в печи.
Изначально для блюда начинкой служила сметана, различные виды муки, гороховая каша.
Факты
- Национальное блюдо:шаньги
- Форма:круглая, овальная или фигурная
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Традиционные начинки