Yandex

Эларджи - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
povar.rurecipes/elardji-86173.html
Вода горячая 200 миллилитров, мука кукурузная 4-5 ст. ложек, сыр "сулугуни" 120 грамм, масло растительное 1 чайная ложка. Подготовьте указанные ингредиенты. Сыр можно приобрести в виде косички, соленый, поэтому солить кашу добавочно не нужно. Вода горячая 200 миллилитров, мука кукурузная 4-5 ст. ложек, сыр "сулугуни" 120 грамм, масло растительное 1 чайная ложка. Подготовьте указанные ингредиенты. Сыр можно приобрести в виде косички, соленый, поэтому солить кашу добавочно не нужно. Влейте горячую воду и растительное масло в казан или ковш с антипригарным дном. Поместите емкость на плиту и доведите ее содержимое до кипения. Тонкой струйкой всыпайте в нее кукурузную муку, сразу же перемешивая. Доведите кашу до необходимой густоты: 4 ст. л. муки для более жидкой каши, 5 ст. л. для более густой. Весь сыр натрите на терке или нарежьте мелкими кубиками.
20 dakika
1 kişilik
167 kalori

Hızlı yanıtlar
Как приготовить эларджи?
Что такое ресторан Эларджи?
Hata bildir

Эларджи — Википедия
ru.wikipedia.orgwiki/Эларджи
Эларджи — кукурузная каша с добавлением большого количества сыра. Блюдо национальной грузинской кухни, которое традиционно готовят в регионе Самегрело.
Bulunamadı: за
Эларджи - сырные шарики с ореховым соусом баже...
gastronom.rurecipe/54610/elardzhi-syrnye-shariki…
Крупа из белой кукурузы 250 г, мука из белой кукурузы 60 г, сыр сулугуни 400 г, вода 1 л, масло рафинированное подсолнечное 400 мл, яйцо куриное 2 шт., сухари панировочные 50 г, грецкие орехи 170 г, чеснок 4 шт., куриный бульон или вода 200 мл... Крупа из белой кукурузы 250 г, мука из белой кукурузы 60 г, сыр сулугуни 400 г, вода 1 л, масло рафинированное подсолнечное 400 мл, яйцо куриное 2 шт., сухари панировочные 50 г, грецкие орехи 170 г, чеснок 4 шт., куриный бульон или вода 200 мл, уцхо- сунели 1 ч. л., шафран имеретинский 1 ч. л., перец красный острый 1/4 ч. л., уксус винный светлый 1 ст. л., кинза 1/4 пучок (а), соль по вкусу. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Готовим соус баже. Перемалываем орехи в блендере, добавляем чеснок, специи, соль по вкусу.
1 saat
5 kişilik
Bulunamadı: за
Эларджи рецепт с фото | Волшебная Eда.ру
volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/elardzhi/
Кукурузная крупа крупного помола – 200 г, кукурузная мука мелкого помола – 50 г (3 ст. л.), сыр сулугуни – 400 г + 100 г для подачи, вода – 600 мл, соль – по необходимости. Сначала подготовим сыр — я использовала слабосоленый сулугуни. Кукурузная крупа крупного помола – 200 г, кукурузная мука мелкого помола – 50 г (3 ст. л.), сыр сулугуни – 400 г + 100 г для подачи, вода – 600 мл, соль – по необходимости. Сначала подготовим сыр — я использовала слабосоленый сулугуни. Измельчила его на крупную терку (пару кусочков оставила для подачи). При желании вы, конечно же, можете просто нарезать его небольшим кубиком, здесь главное, чтобы он растворился в горячей каше. Пастухи в Грузии вообще ломают сыр руками и закидывают в котелок крупными кусками, но тогда вымешивать нужно с силой и дольше, в несколько приемов.
Эларджи - сырные шарики от Шефмаркет
Chefmarket.rublog/jelardzhi-syrnye-shariki-s-…
Кукурузная крупа — 200 г; сулугуни — 300 г; вода — 1 л.; грецкие орехи — 150 г; куриное яйцо — 2 шт.; подсолнечное масло — 350 мл; чеснок — 3 зубчика; уцхо-сунели — 1 ч. л.; имеретинский шафран — 1 ч. л.; соль — по вкусу; кинза — 1 небольшой пучок... Кукурузная крупа — 200 г; сулугуни — 300 г; вода — 1 л.; грецкие орехи — 150 г; куриное яйцо — 2 шт.; подсолнечное масло — 350 мл; чеснок — 3 зубчика; уцхо-сунели — 1 ч. л.; имеретинский шафран — 1 ч. л.; соль — по вкусу; кинза — 1 небольшой пучок; панировочные сухари — 50 г; красный молотый перец — ¼ ч. л.
128 kalori
Bulunamadı: за
Мамалыга "Эларджи" с соусом баже — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/175091/
Крупа кукурузная (белая кукуруза) — 250 г, мука кукурузная (белая кукуруза) — 60 г, сыр сулугуни — 400 г, вода — 1000 мл, масло растительное — 400 мл, яйцо куриное — 2 шт, сухари панировочные / панировка — 50 г, орехи грецкие — 170 г, чеснок — 4 зуб., бульон (куриный) — 200 мл, уцхо-сунели — 1 ч. л., шафран (имеретинский) — 1 ч. л., перец красный жгучий — 1/4 ч. л., уксус (винный светлый) — 1 ст. л., кинза — 1/4 пуч., соль — по вкусу.
5 kişilik
Эларджи рецепт — Грузинская кухня: Завтраки. «Еда»
eda.rurecepty/zavtraki/jelardzhi-15142
Кукурузная мука, вода, сыр. В холодную воду тонкой струйкой всыпаем кукурузную муку — вначале грубого помола, а потом — для мчади — мелкого, постоянно мешая, чтобы не было комков. Получившуюся смесь ставим на средний огонь и варим 2 часа, тщательно помешивая и растирая комки о стенки кастрюли. Когда каша загустеет и потеряет вкус сырой муки — снимаем кастрюлю с огня. Режем сыр на куски и кидаем в горячую кашу. Можно использовать как несоленый имеретинский сыр, так и обычный или копченый сулугуни, а можно смешать несколько видов сыра. Снова ставим кастрюлю на средний огонь и, помешивая, варим, пока сыр полностью не растворится.
30 dakika
4 kişilik
528 kalori
Bulunamadı: за
Рецепт эларджи
gurmadze.rurecepty/elardzhi
Site, ürün satışı konusunda uzmandır
4,9
Эларджи – это блюдо национальной грузинской кухни, родом оно из Мергелии, а если быть точнее из региона Самегрело.
Bulunamadı: за
Görsel
Video
- Эларджи ПО Мегрельски -Превосходный хит грузинской кухни! ელარჯი elarji Грузинка готовитДлительность 8 минут 10 секунд
  YouTube На кухне у подружки.
  19,5 тысяч просмотров
  дата публикации26 Eyl 2020
- Эларджи ( ელარჯი) - грузинская каша из кукурузы с сыромДлительность 4 минуты 19 секунд
  YouTube Обеденный Перерыв.
  5,2 тысяч просмотров
  дата публикации25 Oca 2019
- Эларджи - Грузинская Кухня/ для особых гостей / Georgian cuisineДлительность 7 минут 25 секунд
  Rutube Кулинарное творчество на все случаи жизни.
  дата публикации21 Kas 2023
- Эларджи. Расплавленный сыр в кукурузной каше. Просто, вкусно, недорого.Длительность 4 минуты 38 секунд
  ОК Домашняя Еда. Просто, вкусно, недорого!.
  1,3 тысяч просмотров
  дата публикации24 Eki 2017
- Блюдо западной Грузии - Эларджи (ელარჯი)Длительность 4 минуты 49 секунд
  YouTube Жить вкусно в Сочи.
  дата публикации22 Oca 2022
- Любимое блюдо моего мужа! быстрый и легкий ужин эларджиДлительность 2 минуты 23 секунды
  YouTube Миледи.
  дата публикации25 Ara 2021
Tüm videoları izle
Рецепт: Эларджи на RussianFood.com
RussianFood.comrecipes/recipe.php…
Эларджи – это традиционное грузинское блюдо, кукурузная каша с большим количеством сыра.
Bulunamadı: за
3 простых грузинских завтрака: эларджи, хачапури...
locals.md2015/3-prostyih-gruzinskih-zavtraka-…
Итак, рецепты завтраков со всех регионов Грузии. Эларджи. грузинская кукурузная каша. Что нужно. 2 стакана кукурузной муки. 400 г сыра сулугуни.
Bulunamadı: блюдо, за
Эларджи — Рувики: Интернет-энциклопедия
ru.ruwiki.ruwiki/Эларджи
Есть несколько рецептов эларджи с разными пропорциями воды (молока) и сыра, а также с использованием цельных кукурузных зёрен[3].
Bulunamadı: за