- Эритритол – это получаемый из растительного сырья безуглеводный подсластитель, который относится к сахарным спиртам так же...Bulunamadı: такое
- N проверка (что такое Y N?) Ссылки на информационные блоки. Химическое соединение.
İngilizceden çevrildi
- Эритритол, эритрит, эритрол, (2R,3S)-бутан-1,2,3,4-тетрол — пищевая добавка Е968 по Кодекс Алиментариус, органическое соединение, простейший четырёхатомный спирт (тетрит)...Bulunamadı: такое
- Открытие эритритола — заслуга шотландского химика Джона Стенхауса, который в 1848 году обнаружил вещество в бахчевых и других крахмалистых...
- Эритритол — сахарный спирт, который в России продается и в «кристаллической форме» — как обычный сахар, и в виде сиропов...Bulunamadı: такое
- Безопасен ли подсластитель эритритол и как с ним готовить? Еда, напитки и кулинарияЕда+3.Bulunamadı: такое
Эритритол
Пищевая добавка
Краткая информация
Пищевая добавка Е968 по Кодекс Алиментариус, органическое соединение, простейший четырёхатомный спирт с химической формулой C₄H₁₀O₄. В природе встречается только один изомер - мезоэритрит, в продаже эритритол представлен смесью изомеров. В России, производителями и в розничной сети нередко реализуется под названием «дынный сахар», хотя в промышленных масштабах получается из дрожжей, а не из дынь.
Факты
- Состояние:твёрдое кристаллическое вещество
- Температура плавления:121 °C
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Из чего делают