400 gram tavuk göğsü, 1 defne yaprağı, 2-3 yuvarlak karabiber, 2 diş sarımsak, 1 orta boy havuç, 2 orta boy soğan, 3 l boy yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı un, yeşil soğan, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı sirke, tuz biber. Daha fazla oku 400 gram tavuk göğsü, 1 defne yaprağı, 2-3 yuvarlak karabiber, 2 diş sarımsak, 1 orta boy havuç, 2 orta boy soğan, 3 l boy yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı un, yeşil soğan, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı sirke, tuz biber. Öncelikle tavuğu istediğimiz şekilde doğruyoruz ve 2-2, 5 litre suyu ekliyoruz 1 doğranmış soğanı, 1 diş sarımsağı, defne yaprağı, biberi ve havucu ekleyip haşlıyoruz. Diğer taraftan tavaya yağı ekleyip ince doğranmış ikinci soğanı kızartıyoruz. Rendelenmiş sarımsağı katıyoruz. Üzerine unu ekleyip sürekli karıştırarak 2-3 dakika pişiriyoruz. Tavuğu ocaktan alıyoruz göğsü ayırıyoruz. Suyunu süzüyoruz ve tekrar tencereye alıyoruz ve ocağa koyuyoruz. Tavada olan karışımı ekliyoruz. Karıştırarak kaynamasını bekliyoruz. Gizle
