- Mortadella di Campotosto (popularly called coglioni di mulo) is a salami produced in limited quantities in the territory of the comune (municipality) of Campotosto...
- A distinctive feature of Mortadella di Campotosto is the central strip of lard running through the sausage, which enhances its flavor and adds a creamy texture.
- How to make Campotosto MORTADELLA ITALIAN TRADITIONAL SALAMI.27 bin görüntülemeYayınlandı17 Eki 2019
- The main feature characterizing Mortadella of Campotosto is the local climate: the mountain chains surrounding the area, the nearby lake, and the orography...
- La lavorazione dell’autentica mortadella di Campotosto viene ancora oggi fatta utilizzando le antiche tecniche artigianali e lavorando il prodotto...
- Campotosto, located within the Gran Sasso and Monti della Lago National Park, is home to the mortadella that bears its name, long known as coglioni di mulo...
- La mortadella di Campotosto è, invece, unica per la qualità delle carni utilizzate e per l’assenza totale di additivi e conservanti.
- Il disciplinare e l'associazione dei produttori della mortadella di Campotosto, formatasi nel 2008, ne specificano la produzione e le sue modalità in questo piccolo...
- The tradition of the mortadella of Campotosto also nicknamed "mule coglioni", It is a hand-made pork cutlet...
- Le Mortadelle di Campotosto sono prodotte prevalentemente nel Comune di Campotosto in Provincia di L’Aquila.
