- arabesquebangkok.com egyptian-food-dishes/tajine/Yayın zamanı: 4 saat önce"Mixed vegetable tajine with (Lamb Shank) ". Fresh potatoes and lamb pan fried with onions capsicum tomatoes and sauce with spices.
- en.wikipedia.org TajineA tajine or tagine (Arabic: طاجين) is a North African dish, named after the earthenware pot in which it is cooked. It is also called maraq or marqa. Etymology.
- travel-exploration.com subpage.cfm/TajineTajine or tagine is a type of dish found in the North African cuisines of Morocco, which is named after the special pot in which it is cooked.
- medium.com @nicolaeciornei1961/tajine-an-…Starting from North Africa, Tajine addresses an interesting mix of custom, flavor, and masterfulness, epitomized inside its particular cone-formed pot.
- tasteatlas.com tajineTajines can be glazed or unglazed - the unglazed ones are earthier and darken over time, while the glazed ones are recommended for people who cook infrequently.
- youtube.com watchTajine Tarifi.17 bin görüntülemeYayınlandı3 Mar 2016
- salimaskitchen.com chicken-tajine/The good news is you can still emulate the flavors and textures of a tajine meal, like this Moroccan chicken recipe, without the tool.
- egepazarindan.com tajin-guvec-nasil-kullanilir-…Tajin, tagine ya da tajine ; yuvarlak tabanlı ve alçak kenarlı, seramik veya sırsız kilden yapılmış geleneksel bir Fas pişirme kabıdır.
- amazon.com tajine/s?k=tajineÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırKook Moroccan Tagine, Enameled Cast Iron Cooking Pot, Tajine with Ceramic Cone-Shaped Closed Lid, 3.3 QT (Stone Blue).
- Wer möchte kann den fertigen Couscous dann zum Servieren in eine dekorative Tajine geben.
Tajine
Servis Kapağı
Genel bilgiler
Tajine, pişmiş kilden yapılmış ve derin bir plaka ve konik bir kapaktan oluşan bir pişirme kabıdır.
Konteynere ek olarak, içinde hazırlanan güveç, kazanlarda, paellaslarda ve içlerinde hazırlanan yemeklere de isim veren diğer mutfak gereçlerinde olduğu gibi tajine olarak da adlandırılır.
Tajine mutfağı, Fas ve diğer Mağrip ülkelerinin karakteristiğidir. Isı, iç kısmından verimli bir şekilde daha az enerji harcaması ile dağıtılmasına izin veren tajinin tasarımından kaynaklanan çok yavaş pişirme ile karakterizedir.