- Dolma (Turkish for "stuffed") is a family of stuffed dishes associated with Ottoman cuisine, typically made with a filling of rice, minced meat, offal, seafood, fruit...
- Yaprak Sarma (or Dolma) is an authentic Turkish dish made with grape leaves stuffed with aromatic rice, fresh Mediterranean herbs and spices.
- Some people think that dolma is a type of Mediterranean food or cuisine, but minced meat, on the other hand, is referred to as a “Turkish dish” in a cookbook...
- Stuffed Mussels (Midye Dolma): A popular street food in Turkey, these mussels are filled with seasoned rice and often enjoyed with a squeeze of lemon juice.
- There are many varieties of Dolma as the stuffing can vary according the seasons.
- Etli biber dolması ve yaprak sarması. Siirt etli dolması. Dolma, Balkan, Güney Kafkasya, Orta Asya, Akdeniz, Ege ve Orta Doğu mutfaklarında yeri olan bir yemek çeşididir.
- The popularity of dolma spread throughout the Muslim world, so there are numerous variations of the dish.
- Put a grape leaf on the bottom of the pan, place the dolma, you can in several rows.
- Bu sayfanın açıklaması webmaster tarafindan gizlenmiştir.
- Although Dolma often requires a bit of effort to prepare, the rewarding and tantalizing flavors make it worth the extra time and energy.
Dolma
Yemek Çeşidi
Genel bilgiler
Dolma, Türk mutfağının en sevilen ve köklü yemeklerinden biridir.
Genellikle sebzelerin içinin çeşitli harçlarla doldurulmasıyla hazırlanan dolma, hem ana yemek hem de meze olarak sunulabilmektedir.
Dolma kelimesi, Arapça «doldurmak» anlamına gelir. Bu nedenle, dolma hazırlarken sebzelerin içini harçla doldurmak temel bir teknik olarak öne çıkar.
Dolma çeşitleri, etli veya vejetaryen olarak iki ana gruba ayrılabilir. Ayrıca, kullanılacak sebze türüne göre de çeşitlilik gösterir. Örneğin; biber dolması, patlıcan dolması, kabak dolması gibi birçok seçeneği bulunmaktadır. Her bir dolma çeşidi, kendine has baharatları ve pişirme yöntemleriyle zenginleşir.
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori