Sorgu ile ilgili ayrıntılı bilgi
Bunu mu aradınız: "dolması"
- The Turks distinguish between sarma, for grape or cabbage leaves stuffed with meat, and dolma, or vegetables such as bell peppers stuffed with a rice filling.
- Dolmas usually have a combination of spices that are both savory and aromatic, a culinary practice of Arab origins.
- Dolma (Turkish for "stuffed") is a family of stuffed dishes associated with Ottoman cuisine, typically made with a filling of rice, minced meat, offal, seafood, fruit...
- Etli biber dolması ve yaprak sarması. Siirt etli dolması. Dolma, Balkan, Güney Kafkasya, Orta Asya, Akdeniz, Ege ve Orta Doğu mutfaklarında yeri olan bir yemek çeşididir.Bulunamadı: dolmas
- Fold the top part (with the stem) down and then place the dolmas seam-side-down in a large baking dish side-by-side.
- Zeytinyağlısı ayrı güzel, etli olanları ayrı güzel. Türk mutfağının vazgeçilmezi olan bu nefis dolma tarifleri ile mutlu olmayacak kimse yok.Bulunamadı: dolmas
- If you are lucky enough to find yourself invited to a home cooked Turkish dinner, you will find among the many mezes on offer, stuffed vine leaves or Dolmas.
- The word "dolmas" means "stuffed" and can refer to stuffed grape leaves, stuffed eggplant, or stuffed peppers.
- It became demeaning to call someone “dolmas”, a nickname which is used till this very day, even though nowadays it is fun and does not carry a bad connotation.
Dolma
Yemek Çeşidi
Genel bilgiler
Dolma, sebzelerin içine pirinç ya da bulgur ile hazırlanan iç harç doldurularak yapılan lezzetli bir yemek çeşididir.
Farklı sebzelerle yapılan birçok dolma çeşidi bulunmaktadır. Zeytinyağlısından kıymalısına kadar her damak tadına uygun dolma çeşidi bulunmaktadır.
Dolma yapımı için başta dolmalık biber olmak üzere patlıcan, kabak, patates, domates ve enginar gibi birçok farklı sebze kullanılmaktadır. Taze sebzelerin yanı sıra kurutulmuş dolmalık biber, patlıcan ya da kabak ile de çok lezzetli dolmalar yapılmaktadır.