Dutch: [ˈɣʌudaː] ⓘ; Dutch: Goudse kaas, "cheese from Gouda") is a creamy, yellow cow's milk cheese originating from the Netherlands. It is one of the most popular and produced cheeses worldwide. The name is used today as a general term for numerous similar cheeses produced in the traditional Dutch manner.
- Hızlı yanıt
- Arama sonuçları
- Gouda Cheese and other Dutch cheeses are famous for their delicious salty taste and their firm texture.
- Gouda cheese (/ˈɡaʊdə/ , US also /ˈɡuːdə/ , Dutch: [ˈɣʌudaː] ; Dutch: Goudse kaas, "cheese from Gouda") is a creamy...
- The deep flavor of the older Gouda makes it great for cooking (like in some Gouda mac n’ cheese perhaps), with crusty bread, or with wine.
- Gouda and Smoked Gouda are the same type of cheese, but they differ in their preparation and flavor profiles due to the smoking process.
- First of all, Gouda has a texture ranging from semi-hard to hard, and this depends on the age of the cheese.
- Gouda cheese is often enjoyed as a snacking cheese, melted on sandwiches or burgers.
- Celebrated in a wide span of culinary cultures, Gouda has its roots in the southern regions of the Netherlands. Typically made from cow’s milk, this semi-hard cheese...
- Landana Taze Fesleğenli (Kırmızı) Gouda Peyniri 150 G. 419,99 TL. Frico Gouda Otlu Parça 150 gr.
- Gouda as a young cheese is easy to slice and may be great to serve to the kids in their lunch packs but just doesn’t have that much flavor.
- Gouda, one of the world's most popular cheeses, has been made for close to 1,000 years in Holland, and is now made across the globe!
Gouda peyniri
Yumuşak Peynir
Genel bilgiler
Gouda peyniri yarı sert bir yapıdadır. Bal mumundan yapılan bir kabuğa sahip olan peynir çeşidi taze ya da eskitilmiş olarak tüketilebilir. Sade olarak tüketilebildiği gibi kimyonlu, otlu, biberli ve susamlı çeşitleri de bulunur.
Besleyici özellikleri ile dikkat çeken Gouda peyniri %100 inek sütü kullanılarak yapılır. Tazeliğini koruyabilmesi ve bozulmasını önlemek amacıyla peynir çeşidinin üzeri sarı ya da siyah renge sahip parafin bal mumu ile kaplanır.
Hamur işi, börek, çörek, poğaça yapımında da kullanılan peynir, rendelenerek bazı yemeklerin üstünü süsler. Fırın makarna ve baharatlı çöreklere muhteşem bir lezzet katan Gouda peyniri et yemeklerinde ve makarna soslarında ve ayrıca domates çorbası üzerinde kullanılır.
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Beslenme Değeri
Aşçılıkta kullanımı