- Sistematik adı 1,3,7 trimetilksantin veya 3,7 dihidro 1,3,7 trimetil 1H pürin 2,6 dione olan kafein, C8H10N4O2 formülüne sahip trimetilksantinin olarak bilinen...
- Deney sırasında 5 –13 mg/kg kafein verilen grupta ağırlık direncinde yüksek bir artış gözlemlense de istenmeyen yan etkiler oluştu.Bulunamadı: nedir
- Kafein, çay, kahve ve kakao gibi 60’dan fazla bitkide doğal olarak bulunan, uyarıcı etkileri ile beyin ve sinir sistemini uyararak aktivitesini artıran bir uyarıcıdır.
- Kafein, aslen çay ve kahveden tanıdığımız bir kimyasal madde olsa da, aslında hayvanların merkezi sinir sisteminde bulunan bir uyarıcı maddedir.
- Kahvenin etken maddesi olarak bilinen kafein doğada altmıştan fazla bitkide yer alır. Aynı zamanda kafein, matein ya da guaranin olarak da bilinen bir alkaloddir.
- Kafein, beyindeki adenosin reseptörlerini aktive etmeden onlara bağlanarak uyanık kalmanıza yardımcı olur.
- Kahve ve çay en bilinen kaynaklar olsa da çikolata, enerji içecekleri ve bazı ilaçlar da kafein içerir.
- Uyarıcı etkileri nedeniyle enerjinin yükseltilmesi için çoğu kişi tarafından sıklıkla kullanılan kafein...
- Özellikle sınav dönemlerinde veya uykusuz gecelerin sabahında uyanıklık hissi için tüketilen kahve ve çaylarda bulunan kafein vücutta sürekli kullanımda...
- Kafein, birçok kişi tarafından günlük rutinin bir parçası olarak kullanılmakta ve popüler bir içecek katkısıdır.
Kafein
Alkaloid
Genel bilgiler
Kafein, matein veya guaranin olarak da bilinen bir alkaloiddir. Kahvede, çayda, yerba mate'de, guarana'da ve, az miktarda, kakao içinde bulunur.
Kafeinin karakteristik, yoğun bir acı tadı vardır. Kola gibi bazı gazlı içeceklere tat vermesi için eklenmektedir.
Kafein, merkezî sinir sistemine etki ederek, beyne giden ve beyinden gelen mesajları hızlandırır ve uyarıcı etkisi yapar.
Kafein aşırı tüketildiğinde veya hassas ruh hâlinde olan insanlarda anksiyete krizlerine neden olabilir. Ayrıca melatonin salgısını azaltarak insanlarda uyuyamama sorunu da yaratabilir.
Kısa bilgiler
- Erime sıcaklığı:234