- Türklerin gerçek milli içkisi 'KIMIZ' dır. İki tür kımız bulunur: Ak Kımız ve Kara Kımız. Ak kımız mandalina , portakal gibi yemişlerden daha az alkol içerir.
- Kımız (Kırgızca: кымыз; Kazakça: қымыз, romanize: qymyz), kısrak sütünün fermente edilmesiyle elde edilen geleneksel içecek.
- Kımızın kullanımı hakkındaki bilgiler çok eskilere, Hun Türklerine değin dayanır. Tarihi kayıtlara göre Asya Büyük Hun Devleti çağında Türkler kımız içerlerdi.
- Orta Asya geleneksel içeceği kımız hakkında tüm merak edilenler bu yazıda! Kımız içmek isteyenler için at çiftlikleri adresleri, kımız faydaları, özellikleri.
- Değerli olmasının ve ilk Türkler tarafından çokça tüketilmesinin önemi de büyüktür. Öyle ki İskitler zamanında kımız yapabilen kölelerin gözleri kör edilirmiş.
- hastaneye sevkedilmisler. uzun lafin kisasi kimiz dozu asildiginda inanilmaz bir stimulant etkisi gosterir. cinliler cin seddini yapmakta pek de haksiz sayilmaz!
- İşte bizim kültür ögelerimizden Orta Asya coğrafyasıyla beraber anılan ‘kımız’, eski Türklerin sofralarında önemli şekilde yer edinmiştir.
- Ama kımız daha çok yoğurt, ayran etkisinde bir içecektir. Büyük olasılıkla, kımız at sırtında uzun yolculuklarda ortaya çıkmış bir içecektir.
- Kımızın üretim süreci, at sütünün fermantasyonu ile başlar. Kımız yapımı için gerekli olan süt, genellikle taze sağılır ve hemen işlemeye alınır.
- Kımızın bileşimi, yapıldığı hammaddeye, işleniş şekline göre az çok farklılık gösterir. ... Kımız içeceğine hâlen değer veren ülkelerin başında Rusya gelmektedir.
Kımız
İçecek
Genel bilgiler
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Pişirme yöntemleri
İçeriği