- 30 минутTarifi göster
- 1. Капусту нарезать так тонко, как только это возможно, постепенно перекладывая ее в чашу, подсаливая и посыпая тмином.
- 2. Хорошо перемешать капусту, обмять ее руками и оставить на 15–20 минут.
- 3. Переложить капусту в банку, плотно утрамбовывая ее деревянной ложкой, чтобы в банке не оставалось воздушных карманов.
- Sauerkraut is made by a process of pickling called lactic acid fermentation that is analogous to how traditional (not heat-treated) pickled cucumbers and...
- Sauerkraut, Alman ve Avusturya mutfağının vazgeçilmezlerinden.
- Alman Turşusu SAUERKRAUT nasıl yapılır? Fermente Lahana Turşusu - Canandan Tarifler.
- If oxygen is to be able to sneak into the sauerkraut during storage, undesirable microorganisms will be able to grow, typically yeast and molds.
- Geleneksel yöntemler ile modern zamanların ihtiyaçlarını böylelikle Sauerkraut potasında biraz da kendi yaratıcılığımızla eritmiş oluyoruz.
- Bu sayfanın açıklaması webmaster tarafindan gizlenmiştir.
- Sağlıklı bir besin kaynağı olan Sauerkraut özellikle et yemeklerinin yanında, salataların içine koyularak veya tavuk ızgaranın yanında servis edilebilir.
- The final step is to ferment the sauerkraut at room temperature, away from direct sunlight.
- "When you make sauerkraut's, you are in fact concocting a vessel full of enzymes, lactobacilli and an alkaline reactive food source...
