• Già a 12 mesi il Parmigiano Reggiano è naturalmente privo di lattosio e si presenta di un colore giallo paglierino molto chiaro.
  • From a nutritional point of view, Parmigiano Reggiano 30 months is very close to 0% lactose. ... parmigiano reggiano 30 mesi. Want to order online?
  • Maturation There are different ages of maturation of Parmigiano Reggiano: 12 months, 18 months, 24 months, 30 months, 36 months.
  • Parmigiano Reggiano PDO has a cylindrical shape, a diameter of 35-45 cm, height 20-26 cm, minimum weight of 30 kg and average weight of 40-42 kg.
  • Crumbly, tasty and with a strong aroma: Parmigiano Reggiano aged over 30 months is a true triumph of flavour. Its long ageing process makes it highly digestible.
  • Parmigiano Reggiano aged over 30 months has a full and intense flavour with hints of dried fruit and spices such as nutmeg.
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    Bulunamadı: mesi
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  • Il Parmigiano Reggiano è un formaggio D.O.P. prodotto nelle provincie di Parma, Reggio Emilia, Modena e in parte di Bologna e Mantova. 30 mesi di stagionatura.