- chefeat.ru 7e1bba/Эпуас_(сыр)Эпуас (сыр). 18-08-2023. ... После того, как стечёт сыворотка, сыр достают из формы, солят и размещают на деревянных решётках для созревания.
- owlapps.net owlapps_apps/articles…Époisses) — французский мягкий сыр из коровьего молока. История. ... Text submitted to CC-BY-SA license. Source: Эпуас (сыр) by Wikipedia (Historical).
- cheeseinfo.ru bez-rubriki/syr-epuasЗдесь вы найдете описание продукта, его рецепт, историю, из какого молока делается сыр Эпуас, какой он формы и другие сведения.
- ru.wikipedia.org Эпуас (сыр)Эпуас (сыр). Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Перейти к навигации Перейти к поиску. ... Сыр созревает в течение 5-8 недель.
- dic.academic.ru dic.nsf/ruwiki/1686929Эпуас (сыр) — Эпуас Époisses Страна происхождения Франция Город, регион Эпуас, Кот-д’Ор Молоко коровье Пастеризованный нет Текстура мягкий с отмытой...
- Avito.ru moskva/produkty_pitaniya/syr_epuas_…Эпуас - круглый мягкий сыр, который созревает от 5до 8 недель. В ходе созревания корочку сыра протирают сначала подсоленной водой...
- ru.quizzclub.com trivia/v-kakoj-strane-…Эпуас (фр. Époisses) — французский мягкий сыр из коровьего молока. ... В 1991 году Эпуас получил исконное контролируемое название (AOC).
- povar.ru wiki/sorta_syra/epuas_Epoisses-32.htmlЭпуас (Epoisses) – самый известный бургундский сыр, из сырого коровьего молока. Это круглый мягкий сыр, который созревает от пяти до восьми недель.
- studwood.net 1632039/tovarovedenie/burgundskiy_…Затем сыр извлекают из формы, солят и выкладывают на деревянные решетки. ... Эпуас принято разрезать на четвертинки, начиная от центра.
- руни.рф Эпуас_(сыр)Эпуас изобрели монахи-цистерцианцы. В 1968 году был создан «Профсоюз защиты эпуаса»[1]. В 1991 году Эпуас ... Сыр созревает в течение 5-8 недель.