- У среднезёрного риса нет ярко выраженного вкуса, поэтому он не отвлекает от других ингредиентов.
- Черным рисом иногда называют дикий рис, хотя это другое растение — цицания водная.
- В белом рисе не только мало витаминов и микроэлементов, но и белка не так много, всего 6%.
- Рис бывает круглозерным, среднезерным и длиннозерным. ... Рис может быть шелушеным, шлифованным, полированным и пропаренным.
- Первое – выбрать рис, который подходит именно для того блюда, которое вы собираетесь готовить.
- Рис – это прекрасный вариант легкого гарнира, полезного и вкусного, если приготовить его правильно.
- Существует более 100 разновидностей риса. ... Чтобы рис получился ароматным, его рекомендуют чуть обжарить перед приготовлением.
- Любителям рассыпчатого, желтенького риса придется по вкусу этот рецепт.
- Этот рис очищают только от верхней шелухи, сохраняя отрубяную оболочку, которая и придает зернам коричневый оттенок.
