- Рислинг (Riesling) - это сорт технического винограда, один из самых благородных.
- А вот названия Riesling Italico и Welschriesling не имеют ничего общего с Рислингом и являются синонимами белого сорта грашевина.
- Но знаменитое вино рислинг делают из винограда, которому излишнее тепло противопоказано.
- Мозельский рислинг характеризуется высокой кислотностью и легким телом, этому способствуют прохладные ночи...
- Основные виноградники Рислинга расположены в Германии (23 600 га), где он является самым распространенным сортом.
- Высокая природная кислотность, которую рислинг (как и шенен блан) сохраняет даже в очень спелых и переспелых ягодах.
- Вина рислинг могут обладать бензольными нотками в аромате.
- 1 Рислинг (Riesling) — один из классических сортов белого винограда, наряду с очень популярным Шардоне.
- Рислинг – это сочетания самых разнообразных сочных фруктов, цитрусовых, медовых нот и много-много чего ещё.
- Рислинг имеет очень высокую кислотность, выше, чем у большинства других сортов винограда.