- Готовый Чеддер имеет серовато-коричневую корку и нежную, желтовато-белую мякоть.
- Для замены чеддера подойдет любой твердый сыр с ярко выраженным вкусом, например маасдам.
- Чеддер обладает ореховым и слегка острым и кисловатым привкусом (оптимальный pH при приготовлении 5,6).
- Сыр HEIDI Чеддер Swiss Cheddar полутвёрдый с м.д.ж. 50%.
- Чеддер – это твердый сыр британского происхождения с желтой или грязно-белой мякотью, который в течение нескольких веков остается самым...
- Купить Белый Чеддер - 39 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров...
- В деревне Чеддер осталась единственная компания Cheddar Gorge Cheese, которая продолжает производить сыр традиционным способом.
- Чтобы получить чеддер его 90 дней сквашивали в пещере с нужной температурой и влажностью.
- В 100 г сыра Чеддер содержатся 31% суточной нормы белка, жиров — 40% и углеводов — 1%.
- Сыр Чеддер теперь часто можно встретить на полках наших магазинов.