- dzen.ru a/YLnn_DrbZU-lgVrZDoğrulanmış profil
- Takipçi:717,9 bin
- Готовим чакапули с бараниной по классическому рецепту.
- eda.ru recepty/osnovnye-blyuda/chakapuli-iz-…2 saat10 kişilik559 kalori
- paperpaper.ru vesna-v-gruzii-vremya-svezhej-…Чакапули считается одним из древнейших грузинских рецептов и важной частью кулинарной культуры восточной Грузии...
- 1000.menu cooking/75140-chakapuli-po-gruzinski-iz…2 saat6 kişilik138 kalori
- youtube.com watchКлассический ЧАКАПУЛИ - чудо грузинской кухни!Ингредиенты: Ягнятина или...203 bin görüntülemeYayınlandı1 Ağu 2021Bulunamadı: рецепт
- rutube.ru video/…/(ЧАКАПУЛИ) Грузинский РЕЦЕПТ мяса.» на канале «Тихон Готовь и Путешествуй» в хорошем качестве и бесплатно...Yayınlandı10 Eki 2021
- volshebnaya-eda.ru kollekcia-receptov/chakapuli/
- povarenok.ru recipes/poisk/chakapuli/Приготовить вкусное блюдо 'чакапули' по пошаговым рецептам на Поваренок.ру.
- EdimDoma.ru retsepty/tags/2770-chakapuliСамый популярный рецепт у пользователей: Чакапули (Chakapuli).
- Рецепт Чакапули | Грузинская Кухня от Софии и обо всём на свете | ДзенДлительность 2 минуты 57 секундYayınlandı23 Nis 2023
- gastronom.ru recipe/28525/video-recipe-chakapuli2 saat4 kişilik
- 1. Как сделать чакапули по грузински из баранины? Сначала подготовьте необходимые продукты по списку. Баранину лучше брать молодую, на косточке.
- 2. Мясо хорошо промойте, обсушите и разрежьте на средние кусочки с косточками.
- 3. Репчатый лук очистите и промойте, нарежьте полукольцами.
- 4. Молодой чеснок очистите и вымойте, мелко нарежьте колечками.
Чакапули
Грузинское блюдо
Чакапули — национальное грузинское блюдо, представляющее собой молодое мясо, тушённое с зеленью и специями (в переводе означает «мясо в пенке»).
Чаще всего используют баранину, но также и телятину, а для праздничного варианта — ягнятину. Особую пикантность блюду добавляет свежий эстрагон (тархун), также часто для приготовления используют ткемали. Эти компоненты придают мясу лёгкую кислинку и нежный аромат.
Подают чакапули как самостоятельное блюдо с вином, зеленью и хлебом, а едят его только в горячем виде.
В Грузии готовят чакапули преимущественно поздней весной и в начале лета.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Специи
Традиции подачи
Сочетание с другими блюдами
Варианты приготовления