- В хоси-сиитакэ даси используются свежие или сушеные грибы, а в комбу даси — водоросли комбу.
- Да́си — традиционный японский бульон, основа многих блюд японской кухни, супов, соусов. Существуют различные виды даси, наиболее популярные:
- Даси (出 汁, だる) - семейство продуктов, используемых в японской кухне.
İngilizceden çevrildi
- Найти ингредиенты для ирико даси проще всего: они продаются практически в любом продуктовом магазине.
- Даси (яп. 出し, или だし) — традиционный японский бульон, основа многих блюд японской кухни, супов, соусов.
- Даси готовится на основе рыбных отходов (обычно костей) и водорослей комбу.
- ÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеХондаши Рыбный Порошок Даси – покупайте на OZON по выгодным ценам!
- Комбу даси использует всего два ингредиента: чистую воду и водоросли комбу, что делает его отличным вариантом бульона для веганов и вегетарианцев.
- ÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеКупить Бульон Даси - 1057 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк...
- 1. Залейте комбу водой и оставьте настаиваться 12 часов при комнатной температуре.
- 2. Затем поставьте кастрюлю на небольшой огонь и медленно разогревайте (около 15 минут). Незадолго до закипания (примерно 90-95 градусов) снимите с плиты.
- 3. Снимите пену ложкой и достаньте комбу из воды.
- 4. Насыпьте в воду кацуобуси и подождите, пока они не окажутся на дне кастрюли (примерно 2-4 минуты, в зависимости от размера хлопьев).
- 5. Процедите жидкость через ситечко. Настоящий японский бульон готов!