- Чтобы сыр получился вкусным и с правильной текстурой, используйте фермерское свежее цельное коровье молоко жирности 4–5%.
- Моцаре́лла, моццаре́лла — молодой сыр итальянского происхождения, родом из региона Кампания, один из наиболее известных видов вытяжного сыра (паста филата).
- Купить Сыры Моцарелла - 77 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк...
- Моцарелла – свежий пастообразный тянутый сыр, типичный представитель итальянских вытяжных сыров категории «паста филата» (pasta filata)...
- Свежая моцарелла имеет сливочную, мягкую текстуру и напоминает губку. ... Сыр является основой классического итальянского салата капрезе.
- Несколько вариантов были специально разработаны и приготовлены для использования в пицце, например, сыр моцарелла с низким...
İngilizceden çevrildi
- В сегодняшнем ролике я решил приготовить сыр Моцарелла или его можно еще назвать сулгуни.Рецепт: Мол...636 bin görüntülemeYayınlandı25 Tem 2023
- Сыр Моцарелла может быть мягким и тающим во рту, а может быть эластичным и даже слегка жестковатым, твердым.
- Домашний сыр моцарелла-джорната производится без добавления соли, поэтому долго не хранится.
Mozzarella
Peynir Türü
Genel bilgiler
Mozzarella dünyaca tanınan bir tür peynirdir. Peynir genellikle dilimlenmiş olarak servis edilir.
Mozzare sözcüğü, İtalyancada «kesmek» anlamına gelmektedir.
Mozzarella peyniri, taze olduğu sürece genellikle beyazdır. Ancak, sütünden yararlanılan hayvana veya tazeliğe bağlı olarak sararabilmektedir.
Mozzarella peyniri, yüksek yağ oranı nedeniyle yarı-yumuşak bir peynirdir. Bu nedenle özellikle geleneksel olarak günü gününe servisi yapılmaktadır. Ancak salamura olarak 1 haftaya kadar bekletilebilmektedir.
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Çeşitleri