Вот несколько интересных фактов о рядовке тополёвой: 1. Рядовка тополёвая — микоризообразователь, произрастающий под тополем. 2. Это очень урожайный и легко доступный для сбора гриб, обладающий достаточно высокой пищевой ценностью. 3. Особенно ценится рядовка тополёвая в бедных другими грибами степных регионах, где массово собирается в защитных лесополосах. 4. Предварительно отваренная для удаления горечи рядовка тополёвая употребляется в жареном и тушеном виде. 5. Пригодна для соления, маринования, консервирования. 6. Пригодна для сушки, однако в связи с достаточно поздними сроками массового сбора (конец сентября — начало октября) производить сушку в естественных условиях затруднительно. 7. Рядовка тополёвая хорошо аккумулирует вредные техногенные выбросы, поэтому не рекомендуется употреблять в пищу грибы, собранные в городских насаждениях тополя и в лесополосах вблизи оживленных дорог.