• Сегодня я вам предлагаю приготовить один из распространённых видов хачапури — закрытое хачапури по-имеретински.
  • Проколоть хачапури по периметру и уложить в сухие, не смазанные маслом формы.
  • Залепите края теста, формируя хачапури, и снова немного раскатайте.
  • Начинка в таком хачапури — из двух видов традиционных грузинских сыров: сулугуни и имеретинского.
  • Хачапури по-аджарски готовится в виде лодочки из теста, с растопленным сыром сулугуни с финальным добавлением яичного желтка.
  • Хачапури по-имеретински получаются сытные, полные начинки, с мягким и долго не сохнущим тестом.
  • Готовые хачапури с имеретинским сыром накрывают крышкой и готовят окончательно еще три минуты.
  • 2 saat 20 dakika
    4 kişilik
    278 kalori
  • 1 saat
    4 kişilik
    257 kalori
  • Как приготовить Хачапури по-имеретински, пошагово, рецепт на 2104 ккал от автора Coolinarium_project.