- Чихиртма (груз. ჩიხირთმა) — грузинский густой суп, который еще называют "Королём супов".Yayınlandı15 Şub 2021Bulunamadı: рецепт
- Видео рецепт можно посмотреть здесь Грузинский суп Чихиртма. Ингредиенты: Вода – 2,5 л.
1 час 10 минут
- 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Курицу разрежьте на куски, чтобы удобнее было варить.
- 2. Куриное мясо выложите в кастрюлю, залейте холодной водой. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите воду до кипения. Варите курицу в течение...
- 3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите воду до кипения. Снимите пену и варите бульон при медленном...
Çihirtma
Genel bilgiler
Gürcistan'da yapılan bir çeşit terbiyeli tavuk suyu çorbasıdır. Malzeme olarak tavuk eti, limon suyu veya sirke, kişniş, un, soğan, yumurta kullanılır. Karışım, çiğ yumurtaların eklenmesinden sonra 5-7 dakika süreyle pişirilir.
Vikipedi