Чихиртма — это грузинский пряный суп с курицей и яйцом, поднимающий на ноги больных, облегчающий похмелье, согревающий осенью и зимой. За пряность отвечают винный уксус, кинза и имеретинский шафран. Не путайте в азербайджанской чихиртмой! То блюдо — не суп, а яичница с курицей.
Чихиртма́ — грузинское национальное блюдо родом из Восточной Грузии, густой мясной суп с пряностями на основе концентрированного мясного бульона из курятины или молодой...
{"1_8use0":{"state":{"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_8usew01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1728188149174055-9513878426862361071-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-256-BAL","fast":{"name":"branding"}}}}},"type":"branding"},"1_8use1":{"state":{"visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Чихиртма — это \u0007[грузинский пряный суп с курицей и яйцом, поднимающий на ноги больных, облегчающий похмелье, согревающий осенью и зимой\u0007]. За пряность отвечают винный уксус, кинза и имеретинский шафран. Не путайте в азербайджанской чихиртмой! То блюдо — не суп, а яичница с курицей."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Курица"}]},{"content":[{"type":"text","text":"Репчатый лук"}]},{"content":[{"type":"text","text":"Яичный желток"}]},{"content":[{"type":"text","text":"Белый винный уксус"}]},{"content":[{"type":"text","text":"Кукурузная мука"}]},{"content":[{"type":"text","text":"Топленое масло"}]},{"content":[{"type":"text","text":"Имеретинский шафран"}]},{"content":[{"type":"text","text":"Кинза"}]},{"content":[{"type":"text","text":"Соль"}]},{"content":[{"type":"text","text":"Молотый черный перец."}]}],"path":{"items":[{"text":"eda.ru"}],"favicon":{"index":0,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}},"url":"https://eda.ru/recepty/supy/chihirtma-125601","favicon":{"index":0,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"},"headline":"Чихиртма пошаговый рецепт с видео и фото – Грузинская кухня: Супы","titleLines":1,"shouldWrapFold":true,"shouldOpenAllCollapsers":false,"disableReadMore":true,"hasA11yHeader":false,"siteSource":{"url":"https://eda.ru/recepty/supy/chihirtma-125601","title":{"title":"Чихиртма пошаговый рецепт с видео и фото – Грузинская кухня: Супы","lines":1},"subtitle":{"path":{"items":[{"text":"eda.ru"}],"favicon":{"index":0,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Факт","subtype":"Расширенный факт","fact":{"type":"Расширенный факт","isText":true}},"feature":"","checkBoxLabels":[]},"addonBefore":"Kaynaktan alınan bilgiyle göre oluşturuldu"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_8usew02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1728188149174055-9513878426862361071-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-256-BAL","fast":{"name":"rich_fact"}}}}},"type":"rich_fact"}}
