- Выберите для долмы молодые виноградные листья размером с ладонь. Листья промойте и срежьте черенки вместе с утолщением у основания листа.
- 2 saat8 kişilik216 kalori
- Долма классическая, пошаговый рецепт с фото ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г маринованных виноградных листьев 1 кг мякоти баранины 2...
- Долма - голубцы в виноградных листьях - по этому рецепту готовится с необычной начинкой - из рыбного фарша с луком и гречкой.
- Классическим рецептом начинки считается фарш из свинины и говядины, при этом говядины должно быть больше – около 70%, а свинины – 30%.
- Проверенные рецепты приготовления долмы из виноградных листьев с видео и пошаговыми фото. Долма классическая, армянская, грузинская...
- Site, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в Яндексе8 kişilik
- Классический рецепт приготовления долмы в виноградных листьях. ... Листья винограда перекладываются в дуршлаг и обдаются крутым кипятком.
- Как приготовить Азербайджанская долма в виноградных листьях, пошагово, рецепт на 2860 ккал от автора Поварёнок.
Долма
Блюдо
Нейро
1 kaynaktan alınan bilgiyle göre
Долма — блюдо, представляющее собой овощи или листья (традиционно виноградные), начинённые, как правило, мясным фаршем с рисом. С другой стороны, начинка может и не содержать мяса, а состоять из риса, чечевицы, фасоли, крупы или овощей.
Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья, Балканского полуострова, Передней и Центральной Азии, а также Северной Африки. Каждая из национальных кухонь имеет свои варианты приготовления долмы.
В русской традиции долмой приоритетно называют мясной фарш с рисом в виноградных листьях. Однако в других странах фаршированные перцы, фаршированные кабачки, фаршированные помидоры и фаршированные баклажаны, а также голубцы или их аналоги могут считаться разновидностями долмы.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Варианты начинок
Особенности приготовления