Гарам масала - ароматная смесь, основанная на кумине и кориандре в сочетании со сладкими пряностями (корица, кардамон, гвоздика и индийский лавровый лист). Имеет персидское происхождение, характерное для североиндийской кухни. Достаточно мягкая. В древней североиндийской кухне смесь готовилась с преобладанием сладких специй. Иногда она используется при приготовлении пищи, но чаще ею посыпают готовые блюда.
- Hızlı yanıt
- Arama sonuçları
- Örnekse garam masala nedir diye merak ederseniz, garam acı/baharatlı anlamına geldiğinden garam masala da, acı baharat karışımı anlamına gelir.
- Garam masala (Hint baharatı) başta Hint mutfağı olmak üzere Pakistan, Nepal, Bangladeş, Sri Lanka ve Karayip mutfaklarında yaygın bir şekilde kullanılan bir çeşit...
- Garam masala is a spice blend widely used in Indian cooking to enhance the aroma and flavors of curries and other dishes.
- I guess I can tell you a bit about the background of Garam Masala — I mean, you’re here now, I can’t leave you with no takeaways whatsoever.
- В южной части страны гарам масала часто готовят в виде пасты с добавлением кокосового молока, уксуса или воды. ... На что Это похоже на вкус?
İngilizceden çevrildi
- Kuzey Hindistan’ın en özel baharat karışımlarının başında gelen garam masala, özellikle servisten hemen önce ya da yemek piştikten sonra ilave edilir.
- Garam masala kelime olarak “Acı baharat karışımı” demektir. Özellikle Hindistan ve Güney Asya mutfaklarında oldukça popülerdir.
- Ama burada paylaşacağım otantik-geleneksel tarifle hazırlayacağınız garam masala çok güçlü olacağından kullanırken aşırıya kaçmamanız da fayda var.
- The word garam means "hot" while masala means "spices." But those words aren't meant to imply that garam masala is always spicy.
Garam masala
Baharat Karışımı