- Шелпек всегда жарят в большом количестве масла, благодаря чему он приобретает красивый золотистый цвет и хрустящую корочку.
- Шелпек - это мучное изделие, по сути разновидность хлеба, только вот именно такой формы.
- Шелпе́к или чалпа́к (туркм. çelpek; каз. шелпек, жұқа нан; кирг. май токоч, челпек; узб. chalpak/чалпак; уйг. chalpyaq/чалпак, jit/жит):
- Шельпек - это казахская лепёшка из тонко раскатанного теста, обжаренная в масле.
- 1 saat8 kişilik365 kalori
- Как приготовить Шелпек по-казахски, пошагово, рецепт на 1068 ккал от автора Галиюша.
- Шельпеки или шельпек – воздушные казахские лепешки, обжаренные в кипящем масле за несколько секунд.
- САМЫЕ ВКУСНЫЕ ШЕЛПЕКИ за 15 минут!279 bin görüntülemeYayınlandı1 May 2022
- Мука пшеничная / мука — 500 г, вода (холодная) — 200 мл, соль — 1 ч. л., масло растительное (на жарку) — 200 мл.10 kişilik
- 1. Как пожарить казахский шелпек - лепешки? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Муку используйте высшего сорта.
- 2. В сотейник влейте молоко, добавьте сливочное масло и прогрейте все вместе до растворения масла. Молоко должно быть теплым, но не горячим.
- 3. В миску просейте около 350 г муки вместе с солью. Благодаря просеиванию она насытится кислородом, и готовые...
Шельпек
Казахские лепёшки
Краткая информация
Факты
- Употребление:приготовление мягких пышных лепёшек на кефире
- Регион происхождения:Средняя Азия
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Процесс приготовления
Ингредиенты
Пищевая ценность
Интересные факты