- Кускус – отличный источник сложных углеводов, белка, клетчатки, витаминов и минералов.
- Кус-кус или кускус, кускси – это никакой не зверь, а обычная крупа, традиционно она делается из ячменя или пшеницы, может быть различного калибра.
- По сути кускус – это не крупа, а, скорее, подобие макаронных изделий, только очень маленького размера.
- Кускус, по сути, это та же манка, но только в квадрате.
- Кускус - это крупа, которая только внешне напоминает очень мелкий круглый рис желтого цвета.
- Кус-кус пользуется особой популярностью в арабских странах.
- Пищевая ценность и химический состав "Кускус (кус-кус), сухой".
- Польза и вред кус-кус для организма Как готовить кус-кус мы расскажем ниже, но для начала разберемся, в чем же польза этой крупы.
- Как правильно сварить кускус, чтобы он был рассыпчатым и вкусным, рассказал известный кулинар Евгений Клопотенко.
- Кускус –легко усваивается, поэтому полезен людям с недобором веса, заболеваниями желудочно-кишечного тракта.