- Бастурма Говяжью вырезку обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать кусками весом по 40-50 г, сложить в фарфоровую или эмалированную посуду...
- Поэтому на будущую бастурму кладется дощечка, а сверху помещается гнет.
- Site, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеКупить купить бастурму из говядины - 7 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов...
- Бастурма — вяленая вырезка из разных видов мяса , блюдо в кухнях стран, расположенных на территории бывшей Османской империи .
- Бастурма остается популярным блюдом во многих странах, особенно в Армении и Турции.
- Бастурма. Мясное блюдо, закуска из вяленого мяса говядины. Это блюдо родом из стран бывшей Османской империи.
- Существует несколько версий происхождения бастурмы, но доминируют из них две.
- Бастурма из говядины — купить на Мегамаркет Скидка на бастурму армянскую до 99% за бонусы Спасибо, удобная доставка, гарантия лучших цен...
- Бастурма — вяленая вырезка из говяжьего мяса, а пасторма — копченое маринованное мясо (готовят ее так же и из свинины).
- Традиционно бастурму готовят довольно толстыми кусками, сантиметров по 6 толщины, и долго вялят на холодке, примерно при 8 градусах.