- 15:3200:03Рецепт чузма-лагман-лагман из стянутого теста02:05Формируем жгутики03:23Из чего готовим лапшу и как ее растягиваем05:43Время приготовления мяса и овощей10:04Добавляем лук, морковь, редьку, фасоль и помидоры11:32Красный сладкий перец, чеснок и вода12:53Солим и закрываем крышку14:32Рецепт лагмана в домашних условиях
- Однако лагман по классическому рецепту — эталон приготовления сытного супа.
- Единственное общее правило, которое действует для всех рецептов классического лагмана - в блюде обязательно есть подлива и лапша.
- Интересно, что рецептов лагмана очень много: узбекский, уйгурский, классический, с магазинной лапшой и даже диетический с индейкой.
- Как приготовить Лагман классический с говядиной , пошагово, рецепт на 3068 ккал от автора @portnova_yulia.
- Лагман — что-то среднее между первым блюдом и вторым, можно добавить больше бульона или, наоборот, сделать гуще — на усмотрение повара.
Hızlı yanıtlar
Что входит в состав лагмана?Какая лапша нужна для лагмана?С чем едят лагман?Чьё блюдо лагман по национальности?Hata bildir- Для классического лагмана используют курдюк или говяжий жир, но дома можно использовать и растительное масло.
- В классическом рецепте узбекского лагмана используется говядина или баранина, лапша и овощи.
Arananlar
4 / 5— 141 голос
1 час
- 1. Промытое мясо нарежьте кубиками среднего размера.
- 2. Почищенную морковь и перец нарежьте соломкой.
- 3. Лук с редькой почистите и мелко нашинкуйте.
- 4. В казане разогрейте масло. Добавьте в него мясо. Обжарьте его до золотистого цвета, иногда переворачивая.