- rutube.ru video/…/Смотрите видео онлайн «Долма в виноградных листьях - армянский рецепт» на канале «Психологические Лекции» в хорошем качестве и бесплатно...3 bin görüntülemeYayınlandı28 Haz 2023
- youtube.com watch
- dzen.ru list/food/farsh-dlia-dolmy-iz-…Рецепт Долмы из виноградных листьев Ингредиенты: - Виноградные листья ( у меня одна маленькая баночка) - Фарш 800 гр. - Лук 2 шт.
- menunedeli.ru recipe/dolma-v-vinogradnyx-listyax-…6 kişilik232 kalori
- Food.ru recipes/20015-klassicheskii-recept-…По классическому рецепту фарш с овощами и рисом заворачивают в свежие виноградные листья и подают с мацони.
- gastronom.ru recipe/550/armyanskaya-dolma-v-…1 saat 50 dakika5 kişilik
- tveda.ru journal/articles/klassicheskiy-…Классический рецепт приготовления долмы в виноградных листьях. ... Листья винограда перекладываются в дуршлаг и обдаются крутым кипятком.
Долма
Блюдо
Долма — блюдо, представляющее собой овощи или листья (традиционно виноградные), начинённые, как правило, мясным фаршем с рисом.
Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья, Ближнего Востока и Балкан. Каждая из национальных кухонь имеет свои варианты приготовления долмы.
В современном варианте начинка может и не содержать мяса, а состоять из риса, чечевицы, фасоли, крупы или овощей. В её состав могут входить добавки — приправы, орехи, лук, лимонный сок, оливковое масло.
В русской традиции долмой приоритетно называют мясной фарш с рисом в виноградных листьях. Однако, в других странах фаршированные перцы, фаршированные кабачки, фаршированные помидоры и баклажаны, а также голубцы или их аналоги могут считаться разновидностями долмы.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Традиции приготовления
Чье блюдо