- Саке́ — один из традиционных японских алкогольных напитков, получаемый путём сбраживания мороми, сусла на основе риса и пропаренного рисового солода.
- Первые прообразы саке, или нихонсю, как его называют сами японцы, появились еще 2000 лет назад.
- В Японии существует десяток разновидностей саке, его подают в обычных забегаловках, в изакая, а также в специализированных саке-барах.
- Бутылка сакэ, Япония, около 1740 г. Подношения в бочках из-под сакэ в синтоистском святилище Цуругаока Хатиман-гу в Камакуре Сакэ...
İngilizceden çevrildi
- Программа "Вкус" приглашает подробнее узнать об уникальных свойствах японского саке и тонкостях его изготовления.
- Сакэ – это традиционный японский алкогольный напиток, приготовленный путем натуральной ферментации риса.
- Саке с добавлением бродильного алкоголя имеет выраженный рисовый характер и делится на четыре категории
- В период с 1973 по 2020 годы ежегодные продажи саке на внутреннем рынке Японии упали на 75%.
- Почти готовое сакэ выдерживают полгода, после чего проводят вторую пастеризацию и бутилируют напиток.
- У саке довольно короткий срок годности, в Японии считают, что саке нужно выпить в течение года после разлива.
Саке
Японский алкогольный напиток
Краткая информация
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Из чего делают
Популярные марки и виды
Интересные факты