- Белый портвейн значительно отличается от своих красных собратьев, и не только цветом.
- Сегодня портвейном называют сладкое крепленое вино, которое сделано по определенной технологии из винограда, выращенного в долине реки...
- Для производства портвейна нужны самые лучшие сорта винограда с обязательным содержанием сахаров и экстрактивных веществ.
- Tawny Желто-коричневый портвейн, прошедший от двух до четырех лет дополнительной выдержки.
- Портвейн (порто, порт) принадлежит к семейству алкогольных напитков, которые принято называть «креплеными винами».
- Термин «портвейн» происходит от названия одного из главных портовых городов Португалии — Порту, откуда торговые корабли с бочками портвейна...
- Затем портвейн отправляют на выдержку в бочках — от их размера и срока выдержки зависит стиль.
- Портвейн (Порто-Вайн – вино из Порто) получил свое название от города Порто (Опорто), расположенного в устье реки Дуэро и служившего главными...
- Пьют портвейн либо из бокалов типа «закрытый тюльпан» емкостью 150 мл, либо из порт-сипперов — сосудов с трубочкой.
- Портвейн получил большую популярность в 17 веке благодаря конфликту между Англией и Францией.