- 85 bin görüntülemeYayınlandı18 Şub 2017
- Brüksel Lahanası,ülkemizde tarımına yeni yeni başlanan turpgiller ailesinden olan bir bitkidir.Kış sebzeleri arasında yer aldığını söyleyebiliriz.
- Brüksel lahanası ya da Frenk lahanası, turpgillerden küçük yumru şeklinde ve kalınca kat kat yaprakları olan bir sebze türü.
- 500 gram Brüksel lahanası 45 gram tereyağı 1 limonun suyu 1/4 su bardağı krema 1/2 su bardağı tam yağlı süt 1/4 su bardağı sebze suyu (veya su) Tuz ve karabiber.
- Turpgiller ailesinin bir üyesi olan brüksel lahanası içerdiği vitamin, mineral, antioksidan ve bitki proteini bakımından severek tüketilen yeşil yapraklı sebzelerden biridir.
- Brüksel lahanası, kayda değer faydaları olan çok sağlıklı bir besindir. Bu nedenle, bu sebzeyi haftalık yemek planımıza dâhil etmeniz önerilir.
- ...yaparak bak brüksel lahanası şu kadar şu kadar olur, dolması da muhteşemdir diyor. o zamana dek hayatında brüksel lahanası görmemiş olan ben saf saf aa.
- Brüksel lahanası; brokoli, karnabahar, lahana ve hardal yeşilliklerinin de bulunduğu turpgiller (Brassicaceae) ailesine ait bir bitkidir.
- Brüksel lahanası yetiştirilecek topraklara mümkünse sonbaharda 2-3 ton ahır gübresi verilerek derin sürüm yapılır, ve ilkbahara kadar tezekli bir şekilde bırakılır.
- Brüksel lahanası soteleme. Brüksel lahanasını sotelemek, sebzeye tatlı bir tat vermesinin yanı sıra vitamin ve minerallerinin de ortaya çıkmasını sağlar.