- Мацони G-balance 1,5% 500 г — купить в Москве с доставкой на дом или в офис от 10 минут.
- Если вы хотите, чтобы ваш мацони был более густым, оставьте молоко вариться на медленном огне еще 5–10 минут.
- Так вот истина в мацони в том, что Основная микрофлора этих напитков — болгарская палочка и теплолюбивые молочнокислые стрептококки.
- Мацони (мацун) – это природный кисломолочный продукт, возраст которого насчитывает более 200 лет.
- Мацони содержит совсем немного углеводов и насыщенных жиров.
- Применяется в качестве кислой среды для приготовления различного рода грузинских супов, таких как шечаманды с мацони и борани.
- Мацони, домашний кисломолочный напиток Сам себе повар. хорошая цена.
- Первый рецепт мацони датируется семнадцатым столетием, когда населявшие Кавказ горцы, научились «сотворять» этот целебный напиток.
- Еще одна тонкость при приготовлении мацони: купленное натуральное молоко нужно обязательно пастеризовать.
- Мацони отличается от скисшего молока тем, что содержит молочнокислые бактерии, полезные для организма человека.