Yandex

Мякоть баранины 1 кг, маринованные виноградные листья 600 г, репчатый лук 2 шт., рис 150 г, мята 30 г, кинза 30 г, фиолетовый базилик 30 г, молотый кориандр 1.5 ч. л., острый красный перец, молотый черный перец, соль, мацони 200 г, чеснок 3 зубчик (а)... Мякоть баранины 1 кг, маринованные виноградные листья 600 г, репчатый лук 2 шт., рис 150 г, мята 30 г, кинза 30 г, фиолетовый базилик 30 г, молотый кориандр 1.5 ч. л., острый красный перец, молотый черный перец, соль, мацони 200 г, чеснок 3 зубчик (а). РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Подготовьте ингредиенты классической долмы. Сначала промойте рис в нескольких водах (последняя должна быть прозрачной). Затем пересыпьте в миску и залейте теплой водой.

2 saat 30 dakika

6 kişilik

Долма, 25 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

eda.rurecepty/dolma

В классическом рецепте долмы три главных компонента: мясной фарш с добавлением крупы и тушеных овощей...

Азербайджанская долма в виноградных листьях...

EdimDoma.ruretsepty/111014-azerbaydzhanskaya-…

Как приготовить Азербайджанская долма в виноградных листьях, пошагово, рецепт на 2860 ккал от автора Поварёнок.

Долма с говядиной и свининой

the-village.rufood/chiefs/217969-dolma

Долма с говядиной и свининой Бренд-шеф ресторанов «Долма» Ирма Чагелишвили рассказывает, как приготовить классическую долму.

Классическая долма в виноградных листьях в кастрюле...

1000.menucooking/15111-klassicheskaya-dolma-v-…

Листья виноградные — 300 гр, фарш мясной — 1 кг, круглый рис — 1 стак., лук репчатый — 1 шт., чеснок — по вкусу, соль — по вкусу, специи сухие — по вкусу, зелень — по вкусу, мацони — 400 гр. Шаг 1: Как готовить долму? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Листья виноградные — 300 гр, фарш мясной — 1 кг, круглый рис — 1 стак., лук репчатый — 1 шт., чеснок — по вкусу, соль — по вкусу, специи сухие — по вкусу, зелень — по вкусу, мацони — 400 гр. Шаг 1: Как готовить долму? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш берите из любого мяса, которое вам нравится. Если покупаете готовый, берите качественный без добавок. Но лучше сделать фарш самому. У меня говядина, свинина и курица. Рис подойдет круглый. В нем больше крахмалистых веществ. Благодаря им рис отлично впитывает влагу и ароматы, а также хорошо скрепляет начинку. Мацони можно заменить на сметану.

2 saat

8 kişilik

216 kalori