Край (с 1995 года) и историческая область на востоке Грузии, в верховьях рек Иори и Алазани. Главный город — Телави. Название региону дали кахи — субэтническая группа грузин. Лингвисты выделяют кахетинский диалект грузинского языка. Кахетия — основной винодельческий регион Грузии и всего Закавказья. До VIII века область входила в Иберийское царство, затем была самостоятельным княжеством на территории Грузии. C XII по XV века входила в Грузинское царство. Со второй половины XV века — Кахетинское царство, с 1762 года — в Картлийско-Кахетинском царстве, с 1801 года — в Российской империи.