- Портвейн воплощает силу португальского характера. ... – Портвейн родился в горной местности с суровым для виноделия климатом.
- Такой портвейн обычно проводит в бочке не более 18 месяцев, а своё основное развитие получает во время бутылочной выдержки в погребе не...
- Портвейн (Порто-Вайн – вино из Порто) получил свое название от города Порто (Опорто), расположенного в устье реки Дуэро и служившего главными...
- Портвейн (порто, порт) принадлежит к семейству алкогольных напитков, которые принято называть «креплеными винами».
- С точки зрения производства объединяет портвейн и херес только одно — крепление.
- Золотисто-коричневый портвейн из красных сортов винограда с выдержкой в дубовых бочках не меньше 2-х лет.
- Однако современный портвейн производится по технологии, которую начали применять с начала 20-х годов позапрошлого века и которая...
- Сахару никакого не добавляют, если портвейн-херес сладкий, то только за счет сахара, который содержится в самом винограде.
- Пьют портвейн либо из бокалов типа «закрытый тюльпан» емкостью 150 мл, либо из порт-сипперов — сосудов с трубочкой.
- В России производство вин типа портвейн впервые началось в 90-х гг. 19 в. на Южном берегу Крыма (Массандра и Магарач).