- Настоящий портвейн как он есть - фото Долина реки Дору — родина всех портвейнов.
- Для производства портвейна нужны самые лучшие сорта винограда с обязательным содержанием сахаров и экстрактивных веществ.
- Пьют портвейн либо из бокалов типа «закрытый тюльпан» емкостью 150 мл, либо из порт-сипперов — сосудов с трубочкой.
- История портвейна - загадочная и многозначная, как и советские творческие личности, упоминающие его в своих произведениях.
- Портвейн производят путем неполного сбраживания сахара, накопленного в виноградной ягоде.
- Винтажный портвейн разливается в бутылки между 1 июля второго года и 31 декабря третьего года после сбора урожая.
- Tawny Желто-коричневый портвейн, прошедший от двух до четырех лет дополнительной выдержки.
- Многие другие винодельческие регионы производят вина в стиле портвейна, но настоящий портвейн делают только в Португалии.
- Портвейн не ограничивается лишь тремя семерками, которые жадно пьют в подворотне бомжи.
- Спрос на Портвейн в Англии с огромной быстротой рос вплоть до 1730 г., когда индустрии производства этого вина был нанесен сильный удар.