• варим примерно 10 минут, пока хинкали не набухнут (надуются).
  • Особый вкус, который отличает грузинские хинкали, во многом достигается благодаря оригинальному тесту.
  • Хинкали – обязательное блюдо на любом грузинском празднике, которое подают ближе к концу трапезы.
  • А если перевернуть хинкали вверх брюшком, оно напомнит туловище краба, сложившего на животе свои щупальца.
  • Ориентируйтесь на средний общий вес одного хинкали — 80 граммов.
  • В традиционном рецепте приготовления начинки для хинкали из приправ используется только перец и соль.
  • Хинкали можно назвать одним из символов грузинской кухни. ... Хинкали сами по себе являются необычным блюдом, обладающим ярким вкусом.
  • Хинкали Хинкали, так же, как и хачапури – это традиционные блюда грузинской кухни.
  • Есть ещё одна версия происхождения хинкали. ... Хинкали варят в большом количестве воды.