«Горячий Тодди» (Hot Toddy cocktail) — горячий напиток на основе чая с виски, лимонным соком и мёдом, подобный грогу, но готовится намного проще.
Ингредиенты:
— чёрный чай листовой — 1 ч. л.;
— мёд — 2 ч. л.;
— кипяток — 200 мл;
— лимон — 1/4…
Daha fazla oku«Горячий Тодди» (Hot Toddy cocktail) — горячий напиток на основе чая с виски, лимонным соком и мёдом, подобный грогу, но готовится намного проще.
Ингредиенты:
— чёрный чай листовой — 1 ч. л.;
— мёд — 2 ч. л.;
— кипяток — 200 мл;
— лимон — 1/4 шт.;
— виски, скотч или бренди — 30–50 мл;
— корица — 1 палочка (опционально);
— гвоздика и долька лимона — для украшения.
Приготовление:
1. Заварите чай. На порцию понадобится 1 чайная ложка крупнолистового чая. Заварку залейте крутым кипятком, накройте крышкой и оставьте на 2–3 минуты настаиваться.
2. В стакан или в чашку для подачи налейте жидкий мёд. Количество можно свободно регулировать по вкусу от 2 чайных ложек до 1 столовой ложки.
3. Добавьте виски. Если любите покрепче, то наливайте 50–60 мл, для более слабого коктейля достаточно 30 мл спиртного напитка.
4. Выжмите прямо в чашку сок из четвертинки лимона (следите, чтобы косточек не было). Если вы добавили много мёда, то и лимонного сока, соответственно, можно выжать больше.
5. Процедите чай через ситечко в чашку с основой коктейля. Перемешайте ложечкой.
6. Добавьте дольку лимона, украшенную гвоздикой. По желанию можно добавить палочку корицы, ленту из лимонной цедры для украшения.
Пить «Хот Тодди» лучше всего горячим или тёплым, медленно, чтобы ощутить его согревающий эффект.
Этот напиток предназначен только для взрослых. Детям лучше давать чай с малиновым вареньем.
Gizle
